منوعات

السلطة دي طماطم بتتدلع .. سلطة الطماطم المخللة نكهة لاذعة

المكونات المطلوبة لتحضير سلطة الطماطم المخللة المصرية، وليست مجرد سلطة تقليدية بل وصفة تجمع بين نضارة الطماطم، لذعة الخل، ورائحة الكزبرة الطازجة، لتمنحك طعم فريد لا ينسى، وانسي الطريقة المعتادة في تحضير الطماطم، واستعدي لتجربة غنية بالمذاق والحيوية.

سلطة الطماطم المخللة

مكونات عمل سلطة الطماطم المخللة المصرية

لتحضير هذه السلطة المنعشة، احرصي على استخدام المكونات التالية بدقة للحصول على أفضل نتيجة:

  • 3 حبات من الطماطم الطازجة، ويفضل اختيار الحبات المتوسطة لتسهيل التقطيع.
  • 5 فصوص من الثوم المهروس ناعم لتعزيز الطعم القوي.
  • نصف حبة فلفل رومي أخضر، مقطعة إلى قطع صغيرة جدًا لإضافة القرمشة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء الطازجة المفرومة لإضفاء نكهة عطرية قوية.
  • ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون لنكهة شرقية أصيلة.
  • رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة لضبط المذاق.
  • ربع كوب من الخل الأبيض لإعطاء الحموضة المطلوبة.
  • عصير نصف ليمونة لإضافة لمسة حمضية طبيعية.
  • كمية بسيطة من زيت الزيتون للتزيين حسب الرغبة.

خطوات تحضير سلطة الطماطم المخللة

لتحضير هذه السلطة اللذيذة اتبعي الخطوات التالية خطوة بخطوة:

  • قومي بتقطيع الطماطم إلى شرائح متوسطة السمك باستخدام سكين حاد.
  • في وعاء كبير اخلطي كل من الثوم، الفلفل الأخضر، الكزبرة، الكمون، الملح، والفلفل.
  • أضيفي الخل الأبيض وعصير الليمون إلى الخليط وقلبي المكونات جيدا حتى تمتزج النكهات.
  • رصي شرائح الطماطم في طبق التقديم، ثم اسكبي خليط التتبيلة فوقها بشكل متساوي.
  • إن رغبتِ رشي قليلا من زيت الزيتون فوق السلطة قبل التقديم لإضافة لمسة ناعمة وطعم غني.
  • قدمي الطبق فورا بجانب الأكلات الرئيسية أو كمقبلات منعشة.

نصيحة ذهبية عند تقطيع الطماطم

تقطيع الطماطم قد يكون مربك بسبب ملمسها الناعم والمليء بالعصارة، ولتسهيل المهمة استخدمي سكين مسنن مثل تلك الخاصة بتقطيع الخبز، وهذا النوع من السكاكين يساعد على تقطيع الطماطم بدقة دون أن تخرج سوائلها بكثرة أو تنهار شرائحها، مما يحافظ على شكلها الجميل داخل الطبق.

Shourok Mohamed

Recent Posts

السكر خد دوره الجمالي .. طريقة عمل سكراب للجسم بالسكر تقشير ممتع

سكراب للجسم بالسكر أهم ما تعتمد عليه كل سيدة، حيث أن السكر من أسهل المكونات…

28 دقيقة ago

النعومة رجعت للبشرة فورًا .. وصفات لتقشير البشرة ببساطة ملمس ناعم

تقشير البشرة من أهم ما تحلم كثير من النساء ببشرة ناعمة، نضرة، ومشرقة دون الحاجة…

28 دقيقة ago

وركز معايا.. الأضحى 2025 أداء صلاة العيد وعدد الركعات كل التفاصيل

مع حلول عيد الأضحى المبارك لعام 2025، يتزايد حرص المسلمين على معرفة الكيفية الصحيحة لأداء…

28 دقيقة ago

الغنا والضحك رجعوا لشاشات ولادك.. تردد كراميش وناسة 2025 خلي بيتك كله حياه وفرحه

تأتي قنوات كراميش وناسة 2025 في طليعة الخيارات التي تمنح الأطفال تجربة ترفيهية وتعليمية مميزة،…

28 دقيقة ago

الموسم التاني نزل فعليًا .. Squid Game 2 نزل رسميًا إثارة كاملة

Squid Game 2 بعد النجاح الساحق الذي قد حققه الجزء الأول، قد عاد مسلسل لعبة…

29 دقيقة ago

المكرمة نزلت على السعوديين .. في السعودية 1446 الفرحة نزلت على الناس خبر سار

المكرمة نزلت على السعوديين 1446 التفاصيل، لتكون المكرمة الملكية هى واحدة من المبادرات الاجتماعية الإنسانية…

29 دقيقة ago