منوعات

المانجو طول السنة عندك.. تخزين المانجو بالفريزر طعم محفوظ

يبحث الكثير من السيدات عن طريقة أمنة لتخزين المانجو، حيث تعد فاكهة المانجو من اجمل فواكه الصيف تتميز بطعمها الحلو واللذيذ، هذه الفاكهة يعشقها الكبار والصغار، سواء كانت عصير او ثمرة مانجو تاكل كما هي ، نظرا لعدم تواجد المانجو طوال السنة ،حيث تكون عملية تخزين المانجو في الفريزر هي الحل الأمثل من أجل أن تظل المانجو متواجدة طول السنة، في السطور التالية سوف نتعرف علي طرق تخزين المانجو وكأنها طازجة.

تخزين المانجو في الفريزر

نصائح عند تخزين المانجو بالفريزر

يجب أن نختار المانجو التي سوف يتم تخزينها طبقا لشروط معينة من أهمها مايلي:

  • اختيار الثمرة المناسبة ،لابد أن تكون الثمرة ناضجة جيدا ولا تكون خضراء ولا مستوية لدرجة كبيرة ،وأن تكون خالية من أي بقع أو علامات تلف.
  • الجدير بالذكر أن الثمرة  الجيدة لها تأثير على الطعم بعد تفريز المانجو.
  • اختاري كمية مناسبة من النوع المفضل لديكي.

خطوات وطرق تفريز المانجو

هناك عدة طرق من أجل تفريز المانجو بشكل صحيح من اهم هذه الطرق مايلي:

  • التخزين على شكل مكعبات أو شرايح مجمدة وتعد هذه الطريقة من أسهل الطرق حيث يتم غسل المانجو و تقشيرها،ومن ثم تقطعها بالشكل المطلوب.
  • يتم فردها على صينية، وتركها في الفريزر لحد ما تتجمد.
  • بعد ذلك يتم تجميعهم في أكياس تخزين ولابد أن تكون  أكياس تفريز محكمة الغلق.
  • يوجد طريقة البوريه ودي طريقة تفضل في تخزين مانجو العصائر.
  • ويتم تحضير المانجو عن طريق تقشير وتقطيع المانجو، ومن ثم وضعها في الخلاط من غير اي إضافات.
  • يتم الخلط الى ان تصبح ناعمة تماما ً.
  • يتم وضعها في علب صغيرة أو أكياس مناسبة للفريزر.

فوائد تفريز المانجو

هناك عدة فوائد لعملية تفريز المانجو حيث انها متواجدة خلال أشهر معينة فقط ومن اهم هذه الفوائد مايلي:

  • عدم الاضطرار الي شراء مانجو باهظة الثمن في غير موسمها.
  • الاستمتاع بطعم المانجو الطبيعي .
  • استخدام المانجو كعصير أو في  اي وصفة طوال العام.
راندا عبد الحميد

Recent Posts

العفو فتح باب جديد.. شروط العفو الملكي 1446 في السعودية تفتح باب الأمل فرصة إنسانية

العفو الملكي في السعودية من المبادرات الإنسانية التي تصدر بأمر من خادم الحرمين الشريفين في…

18 ثانية ago

الركعات اتحسبت بالسُنة .. كيفية أداء صلاة عيد الأضحى وعدد الركعات في عام 2025 شرح بسيط

صلاة عيد الأضحى من السنن المؤكدة التي يقبل المسلمون على أدائها احتفالًا بقدوم العيد وإحياءً…

51 ثانية ago

وناسة 2025 رجعت تسعدك .. التردد الجديد اللي هيخلي ولادك مبسوطين لحظات ممتعة

تعتبر قناة وناسة بيبي واحدة من أفضل القنوات المخصصة للأطفال في العالم العربي، حيث تتميز…

3 دقائق ago

المغرب مستنياك للعيد.. موعد صلاة عيد الأضحى في المغرب اعرفها دلوقتي

يعد عيد الأضحى من أهم المناسبات الدينية التي يحتفل بها المسلمون في جميع بقاع الأرض،…

3 دقائق ago

سامسونج ترعب السوق كله .. Galaxy S6 A36 5G يقتحم الفئة العليا بسعر خرافي قفزة تكنولوجية

أعلنت شركة سامسونج مؤخرا عن إطلاق هاتفها الجديد Galaxy S6 A36 5G، وهو جهاز يقتحم…

5 دقائق ago

عطلتك في المغرب هنا.. موعد العطلة الربيعية في المغرب 2025 استجمام مميز

موعد العطلة الربيعية في المغرب 2025 من الفترات الدراسية المهمة التي ينتظرها الطلاب والأسر بفارغ…

7 دقائق ago