منوعات

ريحة الفلتو هتجننك بجد.. وصفة الفرن الجديدة تستاهل التجربة

إذا كنت ترغبين في تناول طبق لحم فاخر وطعمه رائع دون عناء جربي طريقة تحضير عرق الفلتو في الفرن إنها وصفة بسيطة ومضمونة ومكوناتها متوفرة في كل منزل يُعتبر عرق الفلتو من ألذ قطع اللحم وسهل التحضير حيث يصبح طريًا ولذيذًا عند طهيه في الفرن مع التتبيلة المناسبة

الفلتو

مكونات طريقة تحضير عرق الفلتو في الفرن

تحضير عرق الفلتو لا يتطلب وصفة معقدة أو أدوات احترافية كل ما تحتاجينه هو مجموعة من المكونات البسيطة المتوفرة في كل بيت لتحصلي على أشهى طبق لحمة

  • عرق فلتو بوزن كيلو ونصف
  • كوبان من شوربة اللحم الطازجة
  • كأس إلا ربع من الماء المغلي
  • ثلاث فصوص ثوم مهروس
  • كوب صغير من زيت الزيتون
  • نصف كوب زبدة طرية
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • فلفل أسود حسب الرغبة

خطوات تحضير عرق الفلتو في الفرن بسهولة

لتحضير عرق الفلتو بشكل مثالي اتبعي الخطوات التالية بدقة وستستمتعين بألذ طبق لحمة يمكن تخيل

  • اخلطي الملح والفلفل مع الزعتر وزيت الزيتون جيدًا
  • تبلي عرق الفلتو بالخليط وقلّبيه حتى يتغطى بالكامل
  • حمّري العرق في قليل من السمن على النار حتى يصبح لونه ذهبيًا
  • لفي العرق في ورق ألومنيوم وضعيه في صينية الفرن
  • أدخليه فرنًا مسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعتين
  • أزيلي ورق الألومنيوم وشغلي الشواية لمدة ربع ساعة لتحمير الوجه
  • اتركيه يرتاح قليلاً بعد الطهي ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه

نصائح لنجاح طريقة تحضير عرق الفلتو في الفرن

  • استخدام شوربة لحم طازجة يضيف نكهة غنية ويساعد على نضج العرق
  • تحمير العرق قبل دخوله الفرن يحافظ على العصارة داخل اللحم ويعزز الطعم
  • تغليف العرق بورق الألومنيوم يحميه من الجفاف أثناء الطهي
  • ترك اللحم يرتاح بعد الطهي يساعد في توزيع العصارة داخله ويجعله طريًا

تُعتبر طريقة تحضير عرق الفلتو في الفرن وصفة مثالية للعزومات والولائم وستملأ رائحة البيت بأريج اللحم المتبل والمشوي جربيها وخصصي التتبيلة حسب ذوقك وستبهري ضيوفك في كل مرة.

 

Amera Mohamed

Recent Posts

هتقوي عظمك..سلطة السلمون المشوي والبطاطس بطريقة صحية

تعتبر سلطة السلمون المشوي والبطاطس من الأطباق الصحية التي يجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية…

8 دقائق ago

لكل طلاب السودان…نتيجة الشهادة السودانية للثانوية العامة 2025 متاحة الآن…شوف نتيجتك فورا

تعد نتيجة الشهادة السودانية 2025 من الأحداث المهمة التي ينتظرها الطلاب وأولياء الأمور بفارغ الصبر…

8 دقائق ago

هتشوف كرتونك المفضل..تردد قناة سبونج بوب الجديد 2025 علي القمر الصناعي نايل سات وعرب سات

تعتبر قناة سبونج بوب من أهم قنوات الترفيه للأطفال التي تبث محتوى شيق وتعليمي للطفل…

8 دقائق ago

أسهل وصفات اللحم.. طريقة عمل تورتيلا اللحم في عيد الأضحى

مع حلول عيد الأضحى يبدأ الناس بالتحضير لأجواء العيد من خلال الطقوس الدينية والاجتماعية ويأخذ…

8 دقائق ago

ضاني ولا عجالي..طريقة عمل الفشة والطحال للشيف فاطمة أبو حاتي

تعد الفشة والطحال من الأكلات الشعبية التي تحظى بقبول واسع بين فئات كثيرة في المجتمع…

8 دقائق ago

اليد رجعت ناعمة تاني .. خلطة للتخلص من الجلد الميت وتبييض اليدين في دقائق ترطيب فوري

الكثير من الأشخاص يفضلون تجنب المنتجات التي تحتوي على مركبات صناعية لما قد تسببه من…

8 دقائق ago