منوعات

الطماطم عاملة مفاجأة.. سلطة مخللة لاذعة نكهة خاصة

الطماطم عاملة مفاجأة.. سلطة مخللة لاذعة نكهة خاصة، سنقدم لك وصفة مبتكرة لسلطة الطماطم المخللة، التي لا تعتبر مجرد طبق جانبي فحسب، بل هي تجربة غنية بالنكهات، تجمع هذه السلطة بين حموضة الخل المنعشة، وطعم الطماطم الطبيعي، مع لمسة لاذعة تنعش حواسك، انس كل ما تعرفه عن سلطة الطماطم التقليدية، ودعنا نأخذك في رحلة تستكشف فيها طعما لا يُنسى.

سلطة مخللة

سلطة مخللة
  • 3 حبات طماطم: يفضل استخدام حبات متوسطة الحجم لسهولة التقطيع.
  • 5 فصوص ثوم: مفرومة ناعمة لتعزيز النكهة.
  • نصف حبة فلفل حلو أخضر: مقطعة إلى مكعبات صغيرة لإضافة قرمشة ولون.
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء: مفرومة طازجة لعطر مميز.
  • 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون: لإضفاء نكهة أصيلة.
  • ملح وفلفل: حسب الرغبة لضبط النكهة.
  • ربع كوب خل أبيض: لإضفاء حموضة منعشة.
  • عصير نصف حبة ليمون: لتعزيز النكهة بإضافة لمسة منعشة.
  • زيت زيتون: للتقديم والتزيين (اختياري).

طريقة التحضير

لعمل طبق جانبي مميز يضيف لمسة رائعة لطاولتك، اتبعي الخطوات التالية لتحضير سلطة الطماطم المخللة:

  1. البداية بتقطيع الطماطم إلى شرائح متوسطة الحجم باستخدام سكين حاد لضمان اتساق الشرائح.
  2. في وعاء منفصل، اجمعي الثوم المفروم، الفلفل الحلو، الكزبرة، الكمون، الملح، والفلفل.
  3. اسكبي الخل الأبيض وعصير الليمون فوق المكونات واخلطي جيدا حتى تمتزج النكهات.
  4. رصي شرائح الطماطم في طبق التقديم، وزعي فوقها خليط التتبيلة.
  5. إذا كنت ترغبين، يمكنك رش قليل من زيت الزيتون على الوجه قبل التقديم، قدمي سلطة الطماطم المخللة مباشرة واستمتعي بنكهاتها المنعشة.

نصيحة لتقطيع الطماطم

قد يكون تقطيع الطماطم صعبا بسبب قشرتها اللينة، ولكن باستخدام سكين مسنن، يمكنك تسهيل هذه المهمة، فهذه السكاكين مصممة لقطع الخبز، ولكن حافتها المسننة تجعلها مثالية لتقطيع الطماطم بكل أمان وسهولة، مما يساعد على الحفاظ على شكلها وتقليل فقدان السوائل.

Marim Mostaffa

Recent Posts

شوف الجديد كله للأطفال على قناة ماجد.. ترددات 2025 على نايل سات وعرب سات عشان ولادك يعيشوا أحلى مغامرات كرتونية تعليمية بدون فواصل ولا تقطيع

تعد قناة ماجد من أبرز القنوات العربية التي تستهدف الأطفال بمحتوى يجمع بين الفائدة والمتعة،…

30 دقيقة ago

اعرف مخالفات عربيتك وسددها وانت فى مكانك بخطوات بسيطة من غير ما تروح المرور

الاستعلام عن المخالفات المرورية السعودية برقم اللوحة، توفر الوقت والجهد دون الحاجة لزيارة الجهات المختصة،…

31 دقيقة ago

دعمك في الطريق.. شروط دعم ريف للأسر المنتجة في السعودية 1446 نزلت رسميًا والباب مفتوح

يعد برنامج دعم ريف من أبرز المبادرات التي أطلقتها الحكومة السعودية لتحسين مستوى معيشة المواطنين،…

33 دقيقة ago

قبل ولا بعد العيد.. موعد صرف دفعة يونيو 2025 من حساب المواطن

كثرة الاستفسارات مؤخرا من قبل المواطنين في المملكة العربية السعودية حول موعد إيداع دعم حساب…

35 دقيقة ago

المعلمات ليكم خبر.. موعد صرف العلاوات السنوية في السعودية 2025 وضوح واطمئنان

أعلنت وزارة التربية والتعليم في المملكة العربية السعودية عن صرف العلاوات السنوية للمعلمات، حيث يعتبر…

36 دقيقة ago

جربى السلطة دى وهتشكرينى.. الدوريتوس دخل اللعبة وخلى الطعم خرافي ومش هتبطلوا تعملوها

تعد سلطة الدوريتوس المقرمشة واحدة من أشهر السلطات التي يبحث عنها الكثير من الناس، لما…

37 دقيقة ago