Categories: غير مصنف

الأرز فَرقع بالبهارات.. بالحمة المفرومة والمكسرات حرارة غنية

الأرز فَرقع بالبهارات.. بالحمة المفرومة والمكسرات حرارة غنية، أرز الحشوة مع اللحم المفروم والمكسرات يعتبر خيارا مثاليا للتقديم مع مختلف أطباق الفرن مثل الدجاج واللحم، بالإضافة إلى السلطات المتنوعة، يمكنك استخدامه أيضا كحشوة للدجاج المحشي بالفرن، حضري هذا الأرز الشهي باستخدام مجموعة من البهارات الأساسية المتوفرة في المنزل، وزيني طبقك بالمكسرات والزبيب وقدميه بفخر، إليك طريقة عمل أرز الحشوة باللحم المفروم بالتفصيل.

الحمة المفرومة

مكونات أرز الحشوة باللحم المفروم

لضمان نجاح الوصفة من المرة الأولى، عليك تجهيز المكونات التالية:

  • 2 كوب من الأرز المصري المنقوع والمصفى.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.
  • 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
  • بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • 250 جرام من اللحم المفروم.
  • كوب من المكسرات مثل الجوز والكاجو والزبيب.
  • ملح حسب الذوق.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
  • 4 أكواب من الماء الساخن أو المرق.

طريقة التحضير

يمكنك تحضير الوصفة بسهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:

  1. في وعاء على النار، ضعي الزبدة مع الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
  2. أضيفي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود والقرفة وبهارات اللحم وامزجيه جيدا مع البصل.
  3. اتركي اللحم على النار قليلا حتى يتغير لونه إلى البني.
  4. أضيفي الأرز المنقوع بعد تصفيته وقلبيه جيدا مع اللحم والبصل حتى تمتزج جميع المكونات.
  5. اسكبي الماء المغلي أو المرق فوق الأرز حتى يبدأ في الغليان، ثم خففي النار واتركيه حتى ينضج تماما.
  6. لتحضير المكسرات، قومي بسلق اللوز في ماء مغلي لمدة خمس دقائق ثم صفيه.
  7. أزيلي قشرة اللوز والكاجو ثم اقليهما بقليل من الزيت حتى يصبح لونهما ذهبيا وضعيهما في مصفاة.
  8. بالنسبة للزبيب، اشويه مع قليل من الزيت ثم صفيه.
  9. يمكنك استخدام الأرز مع المكسرات كحشوة لدجاج محشي أو تقديمه في طبق واسع مع اللحم، بالصحة والعافية.
Marim Mostaffa

Recent Posts

ادخل عالم الأكشن بلا توقف.. تحميل GTA 5 موبايل إدمان أكشن

تحميل GTA 5 موبايل، فايف بشعبية ضخمة حول العالم منذ اصدارها على الاجهزة المنزلية والحاسوب…

15 ثانية ago

استعلم الكترونياً الآن.. نتائج طلاب الكويت بالرقم المدني 2025 الترم الثاني رسمي

حرصا منا على مصلحة طلابهم وسعيا لإعلان نتيجة الثانوية بالكويت فقد أعلنت وزارة التربية في…

26 ثانية ago

الفرحة زادت دلوقتي.. تردد قناة وناسة كيدز 2025 الجديد بين إيديك بخطوة واحدة بمتعة تامة

إذا كنت تبحث عن قناة ترفيهية وتعليمية تجمع بين الأمان والجودة العالية لأطفالك، فإن تردد…

دقيقة واحدة ago

زود اسم ابنك على البطاقة وانت قاعد في البيت….خطوات سهلة لإضافة المواليد على البطاقة التموينية

خطوات تحديث البطاقة التموينية في العراق 2025 عبر منصة أور حيث تعد هذه الخطوة مهمة…

دقيقة واحدة ago

من غير بيض ولا حليب… اعملي أحلى كيك الكاكاو بالشوكولاته  اقتصادية وعلى اد الأيد

طريقة كيك الكاكاو بالشوكولاته من افضل الحلويات التي تجمع الأسرة حولها في المناسبات السعيدة، تفضل…

دقيقة واحدة ago

ماين كرافت جالها تحديث.. خطوات تحديث لعبة ماين كرافت جرّب الجديد

تعتبر لعبة ماين كرافت من أكثر الألعاب شهرة على مستوى العالم، حيث يفضلها عدد كبير…

دقيقتان ago