الكرشة من الأكلات الشعبية اللذيذة التي تحضر في الكثير من البيوت العربية خاصة في المناسبات مثل عيد الأضحى وعلى الرغم من مذاقها الشهي عند الطهي إلا أن أكبر تحدٍ تواجهه ربة المنزل هو رائحة الزفارة القوية التي قد تصدر منها خاصة إذا لم تنظف جيدا ولحسن الحظ هناك طرق فعالة ومجربة تساعد في التخلص من رائحة زفارة الكرشة نهائيا مما يجعل طهيها تجربة ممتعة وآمنة.
ابدئي بغلي كمية مناسبة من الماء ثم أضيفي إليها ملعقة كبيرة من الملح وانقعي فيها قطع الكرشة لمدة 10 إلى 15 دقيقة هذه الخطوة تساعد في تفكيك الدهون والشوائب العالقة وتقلل من الزفارة بشكل كبير.
من أقوى المواد الطبيعية للتنظيف والتعقيم انقعي الكرشة في خليط من الخل الأبيض وعصير الليمون مع قليل من الملح لمدة 30 دقيقة هذا المزيج يخلص الكرشة من الروائح الكريهة ويمنحها رائحة نظيفة ومنعشة.
يستخدم الدقيق كمادة كاشطة تساعد على إزالة الأوساخ والرواسب الدقيقة افركي الكرشة بالدقيق والملح جيدا ثم اشطفيها بماء فاتر. كرري العملية حتى تصبح نظيفة وبيضاء اللون.
بعد تنظيف الكرشة يفضل سلقها في ماء يحتوي على شرائح ليمون ورق لورا حبهان قرفة وفصوص ثوم هذه المكونات تمنحها رائحة عطرية وتقضي على أي زفارة متبقية.
5. استخدام ملح الليمون:
ملح الليمون من المواد الفعالة في تنظيف الكرشة ضعي ملعقة صغيرة منه في ماء فاتر وافركي به الكرشة ثم اشطفيها جيدا فهو يزيل الروائح ويساعد في تبييضها أيضا.
باتباع هذه الطرق البسيطة والفعالة يمكنك التخلص نهائيا من زفارة الكرشة والاستمتاع بطبق شهي ونظيف بدون أي رائحة مزعجة ليكون تحضيرها تجربة آمنة ومحببة في كل مرة.
تسعى المغرب لتحسين الحالة الاجتماعية وتحسين معيشة المواطنين، حيث تشهد دولة المغرب في الفترة الحالية…
أعلنت شرطة عمان السلطانية عن فتح باب التقديم للوظائف الجديدة للعام 2025 مما دفع الكثير…
يعتبر تمويل الزواج من أهم المبادرات التي تدعم الشباب في المملكة العربية السعودية لتحقيق حلم…
تعد لعبة Squid Game Unleashed 2025 من أبرز الألعاب الإلكترونية التي لاقت اهتماماً واسعاً خلال…
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك 2025، يتزايد اهتمام المشاهدين بالبحث عن تردد قناة سما الأردن…
شوربة الجزر للنباتيين منخفضة السعرات الحرارية، حيث يبحث الكثير من متّبعي الحمية النباتية والأنظمة الغذائية…