تبحث الكثير من ربات المنزل على طرق تقديم وصفات طبخ سهلة وسريعة وغير مكلفة ولذلك سوف نتعرف معكم على طريقة تحضير سلطة الشاورما بالبقدونس والتي تعتبر وجبة رئيسية يتم تناولها بجانب الأرز أو الخبز والاستمتاع بمذاق رائع، حيث تعتبر الشاورما من الأطعمة المحببة والمفضلة عند الجميع سواء الصغار أو الكبار، ولذلك سوف نقدم إليكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير سلطة الشاورما بالبقدونس اللذيذة والصحية باسهل الطرق وأبسط المكونات، تابعونا للمزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات سلطة الشاورما بالبقدونس
للقيام بتحضير سلطة الشاورما البقدونس في المنزل والحصول على مذاق رائع يجب أولا توفير كافة المكونات المطلوبة وهي على النحو التالي:
- نصف كيلو من قطع اللحم الشرائح.
- ملعقة من الملح.
- فلفل أسود.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- كوب من الزبادي.
- حبة من البصل.
- بقدونس مفروم.
- 2 حبة من الطماطم.
- ملعقة من بهارات الشاورما.
- حبة من الخيار.
- نصف كوب من الطحينة.
- ربع كوب من الماء.
- ملح.
- ملعقة من الخل.
- عصير ليمون.
- ثوم مفروم.
خطوات التحضير
لابد من اتباع كافة خطوات عمل سلطة الشاورما بالبقدونس في المنزل بكل سهولة والاستمتاع بمذاق رائع ولذيذ وذلك من خلال الخطوات التالية:
- نحضر بولة عميقة ونضيف شرائح اللحم ثم بهارات الشاورما والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
- ثم تدخل الثلاجة لمدة حوالي ساعتين قبل التحضير.
- نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت ويترك حتى يسخن.
- بعد ذلك نضيف الشاورما ونقلب جيداً حتى تأخذ لون فاتح.
- قومي برفع الشاورما من على النار بعد تمام النضج.
- نحضر بولة زجاجة كبيرة ونضيف كل من البقدونس ثم الخيار والطماطم وأيضا البصل ونقلب جيداً حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
- بعد ذلك نضيف الشاورما ثم مكعبات الخبز المحمص ونقلب جيداً.
- في وعاء آخر نضيف الطحينة ثم عصير الليمون والثوم ونقلب جيداً.
- ومن ثم نضيف الماء والخل ونستمر في التقليب للحصول على القوام المظبوط ونضيف الملح والفلفل ونقلب جيداً.
- بعد ذلك نصب خليط الطحينة فوق الشاورما ونقلب وتصبح جاهزة للتقديم.