تبحث الكثير من ربات المنزل على طريقة عمل شوكولاتة النوتيلا في المنزل مثل الجاهزة، حيث نحتاج إلى بعض المكونات المنزلية البسيطة والمتوفرة في كل بيت لعمل شوكولاتة النوتيلا والحصول على مذاق رائع غني بمذاق الكاكاو المميز والبندق ولن تحتاجين بعد الآن شراء النوتيلا من السوبرماركت وسوف تقدميها لعائلتك في المنزل بطريقة صحية وبمكونات اقتصادية وبأقل التكاليف، وتعتبر النوتيلا من ألذ أنواع الشوكولاتة القابلة للدهن والتي يفضلها الجميع سواء الكبار أو الصغار حيث تتميز بمذاق رائع لا يقاوم، لذا تابعونا للمزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات عمل النوتيلا
لتحضير شوكولاتة النوتيلا في المنزل مثل الجاهزة يجب توفير جميع المكونات المطلوبة وهي على النحو التالي:
- 1 كوب من البندق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- رشة ملح.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقتين من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الشوكولاتة الداكنة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
خطوات التحضير
لابد من اتباع جميع خطوات تحضير شوكولاتة النوتيلا في المنزل خطوة بخطوة والحصول على مذاق رائع ومميز وذلك من خلال الخطوات التالية:
- نحضر الخلاط الكهربائي ومن ثم نضيف البندق ويتم الخلط جيداً لمدة ثلاث دقائق حتى نحصل على قوام ناعم.
- بعد ذلك نضيف كل من الكاكاو ثم السكر البودرة مع رشة الملح ونستمر في الخفق جيدا لكي نحصل على خليط متجانس.
- ثم نضيف الشوكولاتة السائلة والفانيليا مع إعادة الخفق مرة أخرى لكي نحصل على خليط كريمي.
- يتم إضافة الزيت النباتي بشكل تدريجي حتى يصبح القوام سميك قليلا ومتجانس.
- بعد ذلك نضيف الحليب السائل بشكل تدريجي حتى يتم تخفيف القوام والحصول على قوام النوتيلا المظبوط والمناسب.
- ثم قومي بتفريغ شوكولاتة النوتيلا في برطمان زجاجي محكم الغلق ثم توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل تناولها لكي تتماسك ويصبح القوام كريمي وقابلة للدهن.
- تستخدم شوكولاتة النوتيلا في تزيين العديد من أنواع الحلويات مثل البان كيك، كيكة الشوكولاتة وأيضا عمل السندوتشات للأطفال الصغار الذين يفضلون تناول الشوكولاتة باستمرار.