خليك محترف…أسرع وصفة للسويسرول البارد في البيت بسهولة وتماسك رهيب

تبحث كثير من الأمهات عن وصفة حلى سريعة وسهلة بدون الفرن لذلك سوف نتعرف على طريقة عمل السويسرول البارد في خطوات بسيطة ومذاق ولا أروع.

مكونات السويسرول البارد اللي لازم تكون جاهزة

يبدأ التحضير بتجهيز المقادير المطلوبة عشان نضمن نتيجة ممتازة

• كوبين من البسكويت المطحون
• ملعقتين كبار من الكاكاو الخام
• نصف كوب من السكر البودرة
• نصف كوب من الحليب المكثف المحلى
• ربع كوب من الزبدة السايحة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا

مكونات الحشوة

تحضير الحشوة سهل وسريع ومكوناته بسيطة لكن الطعم مميز

• كوب من كريمة الخفق
• ملعقة كبيرة من السكر البودرة
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

خطوات التحضير

اتباع الخطوات التالية يضمن نجاح الوصفة من أول مرة

• نخلط البسكويت مع الكاكاو والسكر في وعاء عميق
• نضيف عليهم الحليب المكثف والزبدة والفانيليا ونقلب لحد ما نحصل على عجينة متماسكة
• نفرد العجينة على ورق زبدة باستخدام النشابة حتى تكون على شكل مستطيل
• نخفق كريمة الخفق مع السكر والفانيليا لحد ما تكون ناعمة وهشة
• نوزع الكريمة على سطح العجينة مع ترك الأطراف فاضية شوية
• نلف العجينة برفق على شكل رول باستخدام ورق الزبدة ونضغط بخفة أثناء اللف
• نحط السويسرول في التلاجة لمدة نص ساعة عشان يتماسك

طريقة التقديم

• نقطع السويسرول لشرائح متساوية باستخدام سكين حاد
• نزين الوجه برشة سكر بودرة أو كاكاو حسب الرغبة
• ممكن نضيف طبقة رقيقة من الشوكولاتة المذابة على الوجه لزيادة النكهة
• نقدمه مع قهوة أو شاي في المناسبات والعزومات