ساندويش ستيك بالجبن يعد من أفضل الخيارات، ويجمع هذا الطبق بين لذة شرائح اللحم الطرية ونكهة الجبن الذائبة، ويقدم غالبا مع البطاطس المقلية أو طبق من السلطة الطازجة، ليشكل وجبة متكاملة ترضي جميع الأذواق، وفي هذا المقال نقدم لكِ طريقة تحضير ساندويش الستيك بالجبن بطريقة مبسطة يمكن لأي شخص تنفيذها بسهولة في المنزل.
مكونات ساندويش الستيك بالجبن
للحصول على ساندويش غني بالنكهات ومشبع إليكِ المكونات التي ستحتاجينها:
- 300 جرام من شرائح الستيك الرقيقة (لحم بقري)
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- رشة من الملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود مطحون طازج
- فص واحد من الثوم المهروس
- ملعقة صغيرة من صلصة الورشستر
- نصف بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
- نصف حبة فلفل رومي (أخضر أو أحمر) مقطعة شرائح
- رغيفان من خبز الباغيت الطازج
- شريحتان من جبن الشيدر أو أي نوع مفضل
- كمية قليلة من الزبدة لدهن الخبز
خطوات تحضير ساندويش الستيك بالجبن
- قومي أولا بتتبيل شرائح اللحم بالقليل من الملح، الفلفل الأسود، الثوم المهروس، وصلصة الورشستر، واتركيها جانبا لبضع دقائق لتتشرب النكهات.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار مرتفعة، ثم أضيفي شرائح اللحم على شكل طبقة واحدة واتركيها تتحمر لمدة دقيقة أو دقيقتين من كل جهة حسب الرغبة.
- بعد نضوج اللحم أزيليه من المقلاة وضعيه جانبًا.
- في نفس المقلاة أضيفي شرائح البصل والفلفل، وقلبيهم على نار متوسطة حتى يذبلوا ويأخذوا لون ذهبي جميل.
- افتحي أرغفة الباغيت من المنتصف دون فصلها كليا، وادهني الداخل بقليل من الزبدة.
- ضعي شرائح اللحم داخل الخبز، ثم أضيفي فوقها الخضار المقلية، ووزعي شريحة الجبن على وجه كل ساندويش.
- أعيدي الساندويش إلى المقلاة وغطيه لعدة دقائق حتى يذوب الجبن بالكامل ويصبح الساندويش دافئ وطري.
- قدمي الساندويش فورا وهو ساخن، وتمتعي بمذاقه الشهي مع طبق جانبي من البطاطا أو السلطة حسب ذوقك.