تبحث العديد من السيدات عن وصفات دايت تكون خفيفة ولذيذة في الوقت ذاته، إذ أن أغلب الأطعمة المخصصة للرجيم تفتقد للنكهة الجذابة، مما يجعل الالتزام بالنظام الغذائي مهمة صعبة، لذلك نقدم اليوم طريقة تحضير الفراخ بالثوم والليمون، وهي وصفة متكاملة تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الصحية، كما أنها مناسبة تماما لمتبعي الحميات وتساعد على خسارة الوزن دون حرمان.
طريقة تحضير الفراخ دايت
يرغب الكثيرون في اعتماد أسلوب تغذية صحي، سواء لخسارة الوزن أو لتحسين الصحة العامة، وهناك أكثر من وصفة يمكنك تحضيرها بسهولة، ولكن من أفضلها وصفة الفراخ بالثوم والليمون، والتي تتميز بمكوناتها البسيطة ومذاقها المميز، وفيما يلي نوضح المكونات وخطوات التحضير:
مكونات وصفة الفراخ بالثوم والليمون
لتحضير هذه الوصفة، نحتاج إلى المكونات التالية:
- رشة من الملح (حسب الذوق).
- القليل من الفلفل الأسود.
- شرائح دجاج (حسب الكمية المطلوبة).
- ربع كوب مرق دجاج.
- ربع كوب عصير ليمون طبيعي.
- كوب واحد من المشروم المقطع.
- قشر ليمونة مبشور.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج.
- فصان من الثوم المهروس.
خطوات التحضير بالتفصيل
- أولا نسخن الفرن حتى يصبح جاهز لاستقبال الدجاج.
- في مقلاة على النار نضيف زيت الزيتون ثم نضع شرائح الدجاج ونقلبها لمدة 3 دقائق حتى تأخذ لون خفيف.
- في وعاء آخر، نخلط مرق الدجاج مع عصير الليمون، ثم نضيف الملح، قشر الليمون، الثوم، الزعتر والفلفل الأسود، ونقلب جيدا حتى تتجانس النكهات.
- نجهز صينية الفرن بوضع شرائح الدجاج ثم نوزع فوقها المشروم.
- نصب خليط المرق والليمون على الدجاج والمشروم بالتساوي.
- ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة 30 دقيقة تقريبا أو حتى تنضج الفراخ وتكتسب اللون الذهبي.
- خلال فترة الطهي يفضل سكب بعض من الخليط على الفراخ كل فترة للحفاظ على طراوتها.
- بعد إخراجها من الفرن يمكن تزيينها بشرائح الليمون الطازجة أو أعواد الروزماري.
تقدم هذه الوجبة ساخنة، ويمكن تناولها بجانب سلطة خضراء طازجة أو كمية صغيرة من الأرز البني لتناسب النظام الغذائي، وتعتبر هذه الوصفة من أفضل الخيارات الصحية التي تجمع بين الفائدة والطعم الرائع، فهي مناسبة للرجيم وتمنح شعور بالشبع دون زيادة في السعرات الحرارية.