سلطة الباستا بالتونة اختيار رائع لمحبي الأطباق الصحية، خاصة لمن يتبعون نظام غذائي متوازن، وينصح باستخدام الباستا المحضرة من القمح الكامل لما تحتويه من ألياف غذائية تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، ورغم كونها وجبة غنية بالعناصر الغذائية، يفضل تناولها باعتدال مع الانتباه إلى التوازن العام في كمية الكربوهيدرات، البروتينات، والدهون، وتعد هذه السلطة من الأطباق المثالية كمقبلات أو وجبة خفيفة تساعد على الشعور بالشبع دون الإخلال بالنظام الغذائي.
مكونات سلطة الباستا بالتونة للدايت
من مميزات هذه الوصفة أنها سريعة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل أو مكونات معقدة، وتعد مثالية للعشاء أو وجبة خفيفة خلال اليوم، كما تتميز بمذاق لذيذ يجمع بين مكونات صحية مثل التونة والباستا والخضار الطازجة، وإليكم المكونات التي ستحتاجينها:
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 60 مل من زيت الزيتون البكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل.
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- 300 جرام من الباستا (أي نوع متوسط الحجم).
- علبتان من التونة المقطعة.
- نصف كوب من البصل المفروم مكعبات صغيرة.
- كوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف.
- نصف كوب من الزيتون منزوع النوى.
- كوب من الخيار المقطع إلى مكعبات.
- 3 ملاعق كبيرة من الكيبر (مصفى من الماء).
طريقة تحضير سلطة الباستا بالتونة بخطوات بسيطة
يمكنك إعداد هذه السلطة الصحية بخطوات سهلة جدا وبنتيجة تضاهي أطباق المطاعم:
- اسلقي الباستا في ماء مغلي مملح لمدة 10 إلى 12 دقيقة، أو بحسب الوقت المحدد على العبوة.
- صفي المعكرونة من الماء، ثم اغسليها بالماء البارد واتركيها حتى تبرد قليلا.
- في وعاء متوسط الحجم، حضري الصلصة بخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون، الزبادي، الخردل، بودرة الثوم، الملح، الفلفل الأسود، والبقدونس.
- في طبق كبير امزجي الباستا مع التونة، البصل، الخيار، الطماطم، الزيتون، والكيبر.
- أضيفي الصلصة فوق الخليط وقلبي جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
- قدمي السلطة باردة أو بحرارة الغرفة حسب رغبتك، واستمتعي بوجبة مغذية ومشبعة.