شوربة الفسفور شوربة المأكولات البحرية بحليب جوز الهند واحد من أشهر الأطباق العالمية، كما أنها تحتوي على الكثير من الفسفور والفيتامينات والمعادن التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض بجانب تزويد الجسم بالطاقة المطلوبة، كما تعتبر تلك الشوربة إحدى الوجبات الفعالة للحد خطورة الاصابة بمرض هشاشة العظام ويساعد في تقوية العظام بصورة كبيرة وتعطيك شعور الشبع لما تتضمنه من مجموعات أسماك متنوعة.
المأكولات البحرية بحليب جوز الهند
تعتبر شوربة المأكولات البحرية من أكثر الوصفات المحببة عند الكثير بسبب نكهتها الفريدة، كما يمكنك تحضيرها بأسهل الخطوات باستخدام بعض المكونات المتوفرة وهي:
- كوب جمبري صغير تم تنظيف جيدا.
- 200 جرام سمك فيليه ويتم تقطيعه الى أجزاء صغيرة.
- نص كوب سبيط.
- كوب إلا ربع من حليب جوز الهند.
- بصله متوسطه الحجم المفرومة.
- ملعقة عصير الليمون كبيرة.
- ثلاث فصوص ثوم مهروسة.
- ملعقة كرفس كبيرة مفروم.
- ملعقة صغيرة من بهار السمك الملح.
- فلفل أبيض.
- أثنين ملعقة زبدة كبيرة.
طريقة تحضير شوربة المأكولات البحرية بحليب جوز هند
لتقوم بإعداد أشهى شوربة مأكولات بحرية باستخدام حليب جوز الهند عليك تنفيذ التعليمات التالية:
- باستخدام قدر متوسط الحجم قم بوضعه على النار ثم نقوم بقليه البصل والثوم حتى يذبل تماما، ثم إضافة السمك والجمبري والسبيط التي تم تقطيعه صغيرا ونقوم باليههم جيداً.
- الآن اضافة مقدار حليب جوز الهند مع الملح والبهارات المختلفة التي قمنا بذكرها في الأعلى مع التقليب الجيد ثم أضافة الليمون.
- ويمكنك اضافة كمية ماء قليلة حسب الرغبه حتى نحصل على قوام الشوربة المطلوبة.
- نقوم بطرق الشوربة حتى تنضج على النار جيدا ثم رفعها ووضعها في طبق التقديم ونقوم بتقديمها ساخنة
فوائد شوربة المأكولات البحرية
تضم شوربة المأكولات البحرية بحليب جوز الهند الكثير من الفوائد المتنوعة ومن أشهرها:
- تضم الكثير من المعادن والفيتامينات ذات قيمة غذائية عالية.
- تساهم في تدفئة الجسم.
- مادة الجسم بالطاقة اللازمة.
- تساهم في فقدان الوزن لما تحتوي على نسبة بروتين عالية.