خطوات عجينة بيتزا الروب تعد البيتزا من أشهر الأطباق المحببة التي تم أخذها من المطبخ الإيطالي لكافة مطابخ العالم، كما يوجد هناك طرق مختلفة كثيرة لتحضيرها بمختلف النكهات والحشوات وتم إضافة نكهات جديدة لمختلف البلدان، كما يمكنك تحضير العجينة بالكثير من الطرق المتنوعة من مطبخ لآخر، واليوم من خلال مقالنا هذا سوف نقوم بعرض طريقة مبتكرة لتحضير بيتزا الروب بالمنزل بأبسط الخطوات والمكونات فقط في خلال 60 دقيقة سوف تطهى أشهى بيتزا الروب.
مكونات عمل بيتزا الروب
حتى التمكن من إعداد عجينة بيتزا الروب والحصول على ألذ نكهة قم بتحضير تلك المكونات:
- 180 جرام من الروب.
- رشة ملح.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 2 ملعقة زيت نباتي كبيرة.
- 2 ملعقة من الخميرة.
- 3 ملاعق صلصة كبيرة.
- كوب شرائح زيتون أخضر وأسود.
- 2 حبة من الطماطم تم تقطيعها شرائح.
- حبة بصل أحمر شرائح.
- حبة فلفل أخضر شرائح.
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشور.
خطوات تحضير بيتزا الروب
إذا كنت ترغب في تحضير بيتزا روب بألذ مذاق وأفضل قوام عليك إتباع الخطوات القادمة:
- باستخدام وعاء عميق نقوم بوضع الملح والدقيق والروب النباتي بالإضافة إلى الخميرة وعجن كافة المكونات جيدا حتى نصل إلى عجينة غير لاصقة ومتماسكه.
- ثم نغطي العجينة بفوطة نظيفة وتركها لمدة 30 دقيقة حتى تختمر جيدا وترتاح.
- الآن علينا فرد العجينة لتاخذ الشكل الدائري، ثم نضعها في صينية تم دهنها جيدا بالزيت حتى لا تلتصق.
- نقوم بدهن العجينة بالصلصة المخصصة للبيتزا ثم توزيع الطماطم والزيتون والفلفل والبصل والجبنة الموزاريلا.
- نقوم بتسخين الفرن جيدا بدرجة حرارة 180 درجة.
- الآن ندخل الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى نضج البيتزا ثم أخرجها وتقطيعها.
- ووضعها في طبق التقديم ويتم تقديمها ساخنة بجانب مشروب ويمكن بجانب قليل من البطاطا المقلية.