مناقيش بالزعتر، من أشهر الوصفات في الآونة الأخيرة التي يبحث عنها الكثير من السيدات تحضير أسهل مناقيش على الفطور، حيث أنها من أهم المعجنات داخل بعض الدول في الشرق الاوسط حيث يتم تقديمها مع وجبة الفطور، كما يمكنك تقديمها أيضاً في وجبته الغذاء مع بعض المقبلات، ومن خلال الفقرات القادمة سوف نعرض أسهل الخطوات للحصول على أشهى مذاق للمناقيش.
لعمل مناقيش بالزعتر
سوف نعرض الآن أسهل طريقة اعداد مناقيش الزعتر للفطور بشكل سريع فقط من خلال بعض المكونات البسيطة المتوفرة في المنازل وهي:
المكونات:
- نصف كوب من زيت الزيت.
- كوب ونصف الكوب دقيق أبيض.
- نصف ملعقة من السمسم صغيرة الحجم.
- مقدار ملعقة صغيرة من السكر.
- بجانب ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة سماق كبيرة.
- أربع ملاعق من الزعتر المجفف.
- كوب ونصف كوب مياه فاترة.
- خميرة فورية.
خطوات تحضير المناقيش بالزعتر
حتى يمكنك تحديد مناقيش بالزعتر بكل سهوله لأفراد أسرتك ذات مذاق رائع فقط من خلال إتباع التعليمات التالية:
- باستخدام إناء متوسط الحجم قم بإضافة الدقيق والملح والسكر وخلطهم.
- ثم الآن يجب إحضار الخميرة والماء الفاتر ووضعهم أيضاً بداخل إناء الدقيق وأحرص على التقليب جيدا مع مراعاة إضافة الماء الفاتر بشكل تدريجي لنصل إلى خليط متماسك.
- ثم نقوم بتغطية العجينة باستخدام فوطة نظيفة.
- نقوم بانتظار العجينة حتى تختمر لمدة نصف ساعة مع مراعاة أيضا وضعها داخل مكان دافئ.
- وفي أثناء ذلك قم باضافة زيت الزيتون مع السمسم والزعتر والسماق داخل إناء مناسب وخلطهم.
- الآن نحضر العجينة ونقوم بقسمها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
- نقوم بفرد كرة تلو الأخرى ونضع فوق العجينة خليط الزعتر.
- ثم توضع العجينة بداخل صينية تم دهنها بالزيت، إدخال العجينة الفرن على درجة حرارة متوسطة قد تم تسخين سابقا وتبقي في القرن لتمام النضج.
- ثم إخراج المناقيش من الفرن ووضعها في طبق التقديم.
- نقوم بتقديم المناقيش كوجبة الفطور أو يمكن تقديمها كمقبلات مع الوصفات الرئيسية في العشاء أو الغذاء.