بدأت الأسواق المصرية اليوم السبت 24 مايو 2025 تداولاتها على استقرار ملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء البلدي ما أضفى نوعا من الطمأنينة لدى المواطنين الذين يتابعون تحركات السوق عن كثب خاصة مع اقتراب موسم الأعياد لم تسجل تحركات كبيرة في الأسعار ما يدل على توازن بين معروض اللحوم والطلب المحلي.
الأسعار تتفاوت حسب المنطقة ونوع اللحمة
تراوحت أسعار اللحوم البلدي هذا اليوم بين 380 و450 جنيها للكيلو الواحد وفقا للمناطق ونوع اللحم المقدم اللحم الكندوز تصدر الطلب بأسعار تراوحت بين 320 إلى 360 جنيها في حين سجل اللحم الجملي سعرا أقل يتراوح بين 270 و300 جنيها للكيلو مما جعله خيارا اقتصاديا للعديد من الأسر.
منافذ الدولة توفر بدائل بأسعار مناسبة
في إطار جهود الدولة لدعم المواطن وخصوصا محدودي الدخل شهدت المنافذ التابعة للوزارات والجهات الحكومية طرح كميات وفيرة من اللحوم بأسعار أقل من نظيراتها في الأسواق. فقد تم عرض اللحم الكندوز بسعر يصل إلى 350 جنيها واللحم البقري بسعر 280 جنيها فقط للكيلو ما جذب اهتمام المستهلكين الباحثين عن الجودة والسعر المناسب.
الإقبال ثابت وتوقعات باستقرار نسبي حتى منتصف يونيو
على الرغم من التحضيرات المبكرة لعيد الأضحى المبارك لم تشهد الأسواق اليوم ارتفاعا غير مبرر بل بقي الإقبال متوسطا وهو ما يعزز من فرص استقرار السوق في الأسابيع القادمة ومع توقع زيادة الطلب تدريجيًا، يظل تحرك الأسعار مرهونا بمخزون اللحوم المعروض ومدى توافره في المنافذ الرسمية والخاصة.
مائدة المصريين مزينة بخيارات متعددة
وسط هذا المشهد المستقر تظل المائدة المصرية غنية بالتنوع فسواء اختار المستهلك لحوما فاخرة من الأسواق أو اتجه إلى المنافذ الحكومية للخيارات الأقل تكلفة تبقى اللحوم الحمراء عنصرا أساسيا على موائد الأسر خاصة في المناسبات والعطلات ما يجعل الحفاظ على توازن الأسعار ضرورة اقتصادية واجتماعية في آن واحد.