منوعات

اعمليها بنفسك بدل ماتشتريها.. طريقة عمل القشطوطة بالمقادير المظبوطة

تعتبر طريقة عمل القشطوطة بالمقادير المظبوطة من الوصفات الشرقية الشهية التي تحظى بشعبية واسعة بين محبي الحلويات، فهي تجمع بين المكونات البسيطة والطرق السهلة التي تمكنك من تحضيرها في المنزل بكل بساطة لتستمتع بطعمها الرائع مع العائلة والأصدقاء في أي وقت.

طريقة عمل القشطوطة بالمقادير المظبوطة

لتحضير القشطوطة في البيت يجب تجهيز هذه المكونات:

مكونات الكيك:

  • كوب دقيق أبيض
  • 3 بيضات
  • كيس مسحوق بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كوب سكر

مكونات الكريمة:

  • كوب لبن حليب مثلج
  • خمس ملاعق كبيرة كريم شانتيه
  • ملعقتان كبيرتان سكر ناعم

مكونات الكراميل:

  • كوب سكر
  • ملعقة كبيرة نشا
  • نصف كوب لبن حليب
  • ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة

خطوات تحضير القشطوطة اللذيذة

اتبعي الخطوات التالية للحصول على قشطوطة لذيذة ومميزة:

  1. في وعاء عميق اخفقي البيض مع الفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي.
  2. أضيفي السكر واستمر بالخفق حتى يذوب السكر وتمتزج المكونات جيدًا.
  3. في وعاء آخر اخلطي المكونات الجافة وهي الدقيق، الملح، والبيكنج بودر معًا.
  4. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع التحريك المستمر حتى يتكون مزيج متجانس.
  5. حضري صينية مستطيلة مدهونة بالدقيق والسمن ثم صبي خليط الكيك فيها.
  6. ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا واتركيها حتى تنضج حوالي نصف ساعة.
  7. بعد النضج أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد جانبًا.
  8. اخلطي ملعقتين كبيرتين من السكر مع كوب الحليب.
  9. صبي الخليط على الكيك البارد ليمتصه جيدًا.
  10. حضري كريم شانتيه بوضعه في قدر مع الحليب والسكر، واخلطيهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات.
  11. وزعي الكريم شانتيه على سطح الكيك بشكل متساوٍ.
  12. لتحضير الكراميل، ضعي السكر في قدر على النار مع التقليب حتى يذوب ويأخذ لونًا ذهبيًا غامقًا.
  13. أضيفي الحليب، الزبدة، والنشا إلى السكر وحرّكِ حتى يتكون صوص الكراميل.
  14. صبي صوص الكراميل على الكيك ووزعه جيدًا لتغطية السطح بالكامل.

تعد طريقة عمل القشطوطة بالمقادير المظبوطة وصفة سهلة ولذيذة تُمكنك من تحضير حلويات شرقية مميزة في منزلك، باتباع الخطوات الصحيحة والمكونات الأساسية يمكن لكل محب للحلويات الاستمتاع بطعمها الشهي الذي يرضي جميع الأذواق في المناسبات الخاصة واليومية.

Hwaida Mohammed

Recent Posts

التقاعد في العراق اتبدّل فعليًا .. العراق يفاجئ الجميع بتعديل قانون 2025 خطوة تاريخية

في خطط تحديث القوانين المتعلقة بالعمل والتقاعد في العراق، أعلنت الحكومة عن مقترح تعديل قانون…

3 ساعات ago

الرابط اشتغل باسم الأسر .. منصة دعم ريف فتحت الأبواب للأسر المنتجة والشروط بقت أسهل

منصة دعم ريف إحدى المبادرات الحكومية السعودية التي تستهدف تمكين صغار المزارعين وتحسين مستوى معيشتهم…

3 ساعات ago

الضحك شغال بدون توقف .. توم وجيري على CN بالعربية نكتة مستمرة

تعد قناة CN بالعربية واحدة من القنوات الرائدة في مجال الترفيه الموجه للأطفال في العالم…

4 ساعات ago

الشهادة رجعت تفرح البيوت .. نتيجة الثانوية السودانية 2025 ظهور فوري

يشهد المجتمع السوداني حالة من الترقب والترقب مع اقتراب الإعلان عن نتائج الشهادة الثانوية السودانية…

4 ساعات ago

الحلم بقى إلكتروني رسميًا .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة نقلة عصرية

في إطار سعي الحكومة لتحسين وتحديث الخدمات العامة ورفع كفاءة العمل الحكومي، تم إدخال خدمة…

4 ساعات ago

الإزاز كشف كل التفاصيل.. تقرير المركبة عبر أبشر 1446 اتفتح للكل ومفيد جدًا

خدمة تقرير المركبة عبر أبشر 1446 تعد من أبرز الخدمات الإلكترونية المتميزة التي تقوم منصة…

4 ساعات ago