لو زهقتي من الجاهز.. شوفي طريقة عمل العيش الفينو في البيت بأقل مكونات

يعد العيش الفينو من أكثر أنواع الخبز التي يفضلها الكثير من الناس، خاصة في وجبات الإفطار أو العشاء، كما يتم تحضيره بسهولة لتقديمه مع السندويتشات، لكن كثيرًا ما يكون من الصعب العثور على خبز نظيف وصحي، مما يجعل تحضيره في المنزل خيارًا مثاليًا، وسنعرض خلال العناوين التالية طريقة عمل العيش الفينو في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وبأسلوب سهل لضمان الخبز الطازج والمذاق الرائع.

شوفي طريقة عمل العيش الفينو في البيت بأقل مكونات

تحضير العيش الفينو في المنزل لا يتطلب الكثير من المكونات المعقدة، فقط بعض المكونات الأساسية التي تتوافر عادة في كل منزل، وهي:

• عبوة خميرة جافة نشطة
• 1/4 أكواب ماء دافئ
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 2 ملاعق طعام من الزيت
• 4 أكواب دقيق أبيض

طريقة تحضير العيش الفينو في البيت

تحضير العيش الفينو في المنزل خطوة بخطوة هو أمر سهل وسريع، ويمكنك تحضيره بشكل شهي، كما يلي:

1. ابدأي بإذابة الخميرة مع 1/2 ملعقة صغيرة من السكر في الماء الدافئ.
2. في وعاء آخر، قومي بخلط 3 ملاعق كبيرة من السكر مع الملح و 3 أكواب من الدقيق.
3. أضيفي الزيت إلى خليط الخميرة، ثم صبيه في خليط الدقيق واعجنيهم معًا حتى يتكون خليط ناعم.
4. أضيفي كمية من الدقيق المتبقي لتشكيل العجينة، واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق.
5. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، وغطيه واتركيه لمدة ساعتين في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.
6. قسمي العجينة إلى نصفين ثم شكلي كل جزء على هيئة رغيف وضعه في صينية مدهونة بالزيت.
7. غطي العيش مرة أخرى واتركيه يرتفع لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمه.
8. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت، ثم ضعي العيش في الفرن حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي ويصبح مجوفًا عندما تنقريه.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير العيش الفينو في المنزل بكل سهولة وباستخدام المكونات المتوفرة في مطبخك، للحصول على خبز طازج ولذيذ يناسب جميع الأوقات والوجبات.