طريقة تحضير ألواح الطاقة الصحية باستخدام المشمش المجفف والزنجبيل إذ يحتوي المشمش المجفف على كميات كبيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور بالإضافة إلى فيتامين (أ) والحديد وفيتامين (ج) مما يجعل تناوله مفيداً للصحة بشكل متعدد الجوانب، أما الزنجبيل فيساهم في تعزيز صحة الدورة الدموية ويساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية علاوة على كونه غنياً بمجموعة من المعادن الضرورية لوظائف عضلة القلب والشرايين وتنظيم ضغط الدم بشكل فعال، وفيما يلي بالتفصيل في هذا المقال طريقة عمل الواح الطاقة الصحية بالمشمش.
مقادير ألواح الطاقة
يمكنك تحضير الواح الطاقة الصحية بالمشمش والزنجبيل المفيدة بمكونات بسيطة وتلك المكونات كالآتي:
- 200 جرام مشمش مجفف.
- 4 ملاعق كبيرة شراب القيقب.
- 100 جرام من زيت جوز الهند.
- 200 جرام من الشوفان.
- ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المطحون.
- 60 جرام من البندق مفروم خشناً.
- 60 جرام من الفستق الحلبي مفروم خشناً.
- 60 جرام من بذور اليقطين.
- 80 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
طريقة إعداد ألواح الطاقة
هذه الوصفة تجمع بين حلاوة المشمش المجفف وفوائد الزنجبيل الطازج لنحضر معاً ألواح طاقة طبيعية غنية بالنكهة والمغذيات سهلة التحضير ومثالية كوجبة خفيفة صحية في أي وقت وفيما يلي بالتفصيل طريقة التحضير:
- في وعاء صغير انقعي المشمش المجفف بالماء الساخن لمدة خمس دقائق تقريباً.
- صفي المشمش من الماء وانقليه إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي إليه شراب القيقب وزيت جوز الهند.
- امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي الشوفان والزنجبيل واستمري في الخلط حتى تحصلين على خليط متماسك.
- انقلي خليط المشمش إلى وعاء آخر وأضيفي الفستق والبندق وبذور اليقطين.
- قلبي المكونات معاً جيداً حتى تتداخل.
- قومي بتبطين قالب مربع الشكل بورق الزبدة.
- اسكبي الخليط فيه وملسي سطحه بطريقة متساوية.
- لتزيين الوجه وزعي قطع من المشمش واضغيطيها بلطف على الخليط.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً.
- قطعي الخليط إلى ألواح متساوية الحجم.
- ذوبي الشوكولاتة الداكنة باستخدام الميكروويف واغمسي طرف كل لوح بالشوكولاتة.
- ضعي الألواح على ورق الزبدة حتى تبرد الشوكولاتة وتتصلب.
- قدمي ألواح الطاقة الصحية بنكهة المشمش المجفف والزنجبيل مباشرةً وبالهنا والشفا.