طريقة عمل بيتزا بأقل من 10 دقائق، أصبح تحضير وجبة خفيفة ولذيذة لا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، خاصة عندما يتعلق الأمر بوصفة البيتزا السريعة التي يمكن تجهيزها خلال دقائق معدودة، فهي لا تحتاج إلى عجن أو تخمير، مما يجعلها مثالية للأوقات التي تبحثين فيها عن وصفة شهية وسريعة ترضي جميع أفراد الأسرة، وهذه الوصفة تعتمد على استخدام أنواع مختلفة من الخبز الجاهز كبديل للعجين التقليدي، وتمنحك مذاق البيتزا الغني دون الحاجة إلى تحضيرات مسبقة.
المكونات المطلوبة لتحضير بيتزا منزلية سريعة
لصنع هذه البيتزا بطريقة سريعة وسهلة يمكنك استخدام المكونات التالية:
- رغيف كبير من الخبز العربي أو الشامي (يستخدم كقاعدة للبيتزا).
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة أو المحضّرة في المنزل.
- نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
- ربع كوب من الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح.
- نصف حبة فلفل أخضر أو أحمر مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- رشة من الزعتر الجاف أو الأوريجانو حسب الذوق.
- شرائح من السلامي أو التونة أو الدجاج (اختياري حسب الرغبة).
خطوات تحضير بيتزا سريعة بدون عجن
- ضعي رغيف الخبز في صينية فرن أو على مقلاة غير قابلة للالتصاق.
- ادهني سطح الخبز بطبقة متساوية من صلصة الطماطم.
- وزعي الجبنة فوق الصلصة، ثم أضيفي الفلفل والزيتون وبقية المكونات حسب رغبتك.
- رشي القليل من الزعتر أو الأوريجانو لإضفاء نكهة مميزة.
- أدخلي الصينية إلى فرن ساخن مسبقا، أو ضعيها على نار هادئة حتى تذوب الجبنة ويتحمر الخبز قليلا.
أفكار متنوعة لتحضير البيتزا السريعة
- بيتزا بالتوست: استخدمي شريحة توست واتبعي نفس الخطوات السابقة، ثم اخبزيها حتى تصبح مقرمشة.
- بالخبز البلدي: يعطي نكهة مختلفة وقوامًا أكثر قرمشة عند تحميصه جيدا.
- بالخبز الأسمر: خيار صحي يناسب الأنظمة الغذائية، ويمكن تقليل كمية الجبن حسب الحاجة.
- في المقلاة: أضيفي قليلا من الزيت في طاسة، ضعي الخبز والمكونات، وغطي الطاسة حتى تذوب الجبنة.
- بطبقتين من الخبز: توضع طبقة خبز، ثم الحشوة، وتغطى بطبقة خبز أخرى وتطهى من الجانبين.
- بدون صلصة: اكتفي بوضع الجبنة والمكونات فوق الخبز وتحميصها مباشرة، لمن يفضل الطعم الخفيف.
- نباتية فقط: استخدمي الخضار مثل الطماطم والفلفل والبصل والزيتون دون أي لحوم.