منوعات

الإكلير جه من المطبخ الفرنسي.. خطوات تحضير الإكلير في البيت بمكونات بسيطة

تُعد حلوى الإكلير من أشهر أنواع الحلوى الفرنسية التي تمتاز بطعمها المشهي وقوامها الهش، وهي تُقدم على هيئة أصابع محشوة بالكريمة أو الشوكولاتة، تُقدم غالبًا في الأعياد والمناسبات، ويُفضلها الأطفال لأنها تمد الجسم بالطاقة، كما يمكن تناولها على الفطور مع الشاي أو الحليب، وتحضر بمكونات بسيطة وفي وقت قصير، وفي هذا المقال سنعرفك على خطوات تحضير الإكلير في البيت بمكونات بسيطة وبكل سهولة.

تحضير الإكلير في البيت

مكونات تحضير الإكلير في البيت

فيما يلي نعرفك على المكونات اللازمة في خطوات تحضير الإكلير في البيت على النحو التالي:

  • ½ كوب دقيق.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ½ كوب ماء.
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    مكعب زبدة.
    3 بيضات.
    ملعقة صغيرة فانيليا.
    كوب شوكولاتة نوتيلا.

خطوات تحضير الإكلير في البيت بمكونات بسيطة

فيما يلي نوضح لك خطوات تحضير الإكلير في البيت بمكونات بسيطة على النحو التالي:

  • ضعي الماء في قدر على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
  • أضيفي الزبدة والملح وقلبي حتى تذوب الزبدة تمامًا.
  • أضيفي الدقيق والبيكنج بودر وحركي بسرعة حتى يتماسك الخليط.
  • استمري في التقليب إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
  • ارفعي القدر عن النار واتركي العجين يبرد.
  • أضيفي البيض والفانيليا تدريجيًا وابدئي في العجن حتى يندمج البيض بالكامل.
  • باستخدام المضرب الكهربائي اخفقي المزيج حتى يصبح القوام كريمي وناعم.
  • ضعي العجين في كيس الحلواني، وادهني صينية بقليل من الزبدة.
  • شكلي العجين على هيئة أصابع وضعيها في الصينية.
  • أدخلي الصينية إلى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج.
  • بعد أن تبرد اغمسي كل قطعة في شوكولاتة النوتيلا وقدميها.
Eman Mohamed

Recent Posts

الشاشة دي هتغني بيتك.. تردد قناة وناسة للأطفال أحدث إصدار

يعد تردد قناة وناسة للأطفال 2025 من المواضيع التي يبحث عنها الكثير من الأسر العربية…

ساعتين ago

بداية مشروعك تبدأ من هنا.. المصافحة الذهبية السعودية فرصتك الحقيقية

تبذل المملكة الكثير من الجهود للنهوض ببيئة العمل وتحقيق الاستقرار الاجتماعي، ولذلك أطلقت الحكومة مبادرة…

ساعتين ago

السحب شغال ومحدش واخد باله.. خطوات حجز مصرف ليبيا 4000 دولار فورًا

أطلق مصرف ليبيا المركزي مبادرة جديدة تتيح حجز مبلغ يصل إلى 4000 دولار أمريكي لأغراض…

ساعتين ago

ابدئي بداية جديدة.. شروط منحة المرأة الماكثة بالبيت هتغير مستقبلك

من المعروف أن الدولة الجزائرية تسعى إلى تمكين النساء غير العاملات وتحسين ظروفهم الاقتصادية، أطلقت…

ساعتين ago

التجديد أسهل من أي وقت.. خطوات تجديد منحة البطالة الجزائرية 2025 كل الإجراءات جاهزة

تسعى الحكومة الجزائرية إلى دعم الشباب العاطلين عن العمل عبر تقديم منحة البطالة التي تشكل…

ساعتين ago

كل معلومة موضحة.. خطوات الاستعلام عن دعم حساب المواطن 2025 اعرف حقك بسهولة

يعد الاستعلام عن دعم حساب المواطن 2025 خطوة مهمة لكل المواطنين الراغبين في التأكد من…

ساعتين ago