شهدت أسواق اللحوم في مصر زيادة ملحوظة في الأسعار مع بداية تعاملات يوم الأربعاء 21 مايو 2025، بحسب تقرير بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، حيث يعتبر هذا الارتفاع جزءًا من تحركات السوق المعتادة في فترة اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث يتزايد الطلب على اللحوم الحمراء بشكل كبير.
ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم الخميس في الأسواق
مع اقتراب عيد الأضحى تزايد الإقبال على اللحوم في الأسواق المختلفة، مما أدى إلى زيادة ملحوظة في الأسعار، ووفقًا للمؤشرات الأخيرة تراوحت أسعار اللحوم بين مختلف الأنواع وقد تباينت وفقًا للأماكن، ومن أبرز النقاط التي يمكن تلخيصها:
- سعر كيلو اللحم الكندوز تراوح بين 400 و420 جنيها، مع متوسط سعر بلغ نحو 405 جنيهات.
- سعر كيلو لحم الضأن بلغ ما بين 400 و450 جنيها.
- سعر كيلو اللحم الجملي تراوح بين 270 و350 جنيها.
- سعر كيلو عرق الفلتو وصل إلى حوالي 420 جنيها.
- تراوح سعر كيلو اللحم البتلو بين 400 و450 جنيها.
- سعر كيلو الكبدة البلدي بلغ بين 300 و350 جنيها.
- كيلو اللحم المفروم البلدي تراوح بين 330 و460 جنيها.
الجهود الحكومية لتوفير اللحوم بأسعار معقولة
في إطار المساعي الحكومية لتخفيف العبء عن المواطنين، قامت وزارة الزراعة بتوفير كميات من اللحوم في منافذها المنتشرة في مختلف أنحاء مصر بأسعار مخفضة، وقد تم طرح اللحوم في هذه المنافذ بتخفيضات تتراوح بين 25% و30% مقارنة بأسعار السوق المحلية، وتتلخص الأسعار في المنافذ الحكومية فيما يلي:
- سعر كيلو اللحم الضأن بلغ 350 جنيها.
- سعر اللحم المفروم بلغ 230 جنيها.
- استقرت أسعار الكبدة عند 250 جنيها للكيلو.
- سعر كيلو اللحم الكندوز بلغ 350 جنيها.
- سجل سعر السجق نحو 225 جنيها.
- اللحوم الطازجة في منافذ وزارة الزراعة تم عرضها بسعر 280 جنيها للكيلو.
تشير التوقعات إلى أن الأسعار ستظل في حالة تقلب خلال الفترة القادمة بسبب تزايد الطلب قبيل عيد الأضحى، وفي هذا السياق تسعى الحكومة إلى دعم المواطنين من خلال توفير اللحوم بأسعار معقولة في منافذ وزارة الزراعة.