شهد سعر رغيف الخبز في مصر اليوم الخميس 22 مايو 2025 تغيرًا ملحوظًا أثار اهتمامًا واسعًا بين المواطنين، وذلك في ظل الأوضاع الاقتصادية التي تمر بها البلاد، وجاء هذا التغيير عقب إعلان رسمي بتحديث أسعار بعض أنواع الخبز غير المدعومة، مما أثار جدلاً حول آلية التسعير وتكلفة المعيشة، ونتيجة للضغوط التي فرضتها زيادة تكاليف الإنتاج والنقل، تم تعديل أسعار بعض أصناف الخبز، مع الإبقاء على سعر الخبز البلدي المدعوم دون تغيير بهدف دعم الفئات الأقل دخلًا.
استقرار سعر الخبز البلدي المدعوم
رغم التعديلات التي طالت أسعار بعض أنواع الخبز، إلا أن سعر الخبز البلدي المدعوم ظل ثابتًا منذ التحديث الأخير في يونيو 2024، حيث تم تثبيته عند 20 قرشًا للرغيف بعد أن كان يباع بـ5 قروش، وتحمل الدولة تكلفة فعلية تقدر بـ125 قرشًا لكل رغيف من الخبز البلدي المدعوم، ويصل وزن الرغيف إلى 90 جرامًا، ويخصص للمواطن 5 أرغفة يوميًا وفقًا للبطاقة التموينية، ورغم تقلبات أسعار القمح عالميًا وارتفاع تكاليف النقل، تواصل الحكومة دعمها للخبز البلدي لتخفيف الأعباء عن المواطنين ذوي الدخل المحدود:
- سعر الرغيف البلدي المدعوم ثبت عند 20 قرشًا
- الدولة تتحمل 125 قرشًا لكل رغيف دعمًا للمواطنين
- حجم الدعم يستهدف الفئات الأقل دخلًا
- استمرار دعم الخبز البلدي رغم التحديات الاقتصادية
زيادة سعر الخبز السياحي
في الجهة المقابلة شهد سعر الخبز السياحي اليوم الاثنين ارتفاعًا كبيرًا في مختلف الأنواع والأوزان، نتيجة الزيادة الكبيرة في تكاليف المواد الخام، مثل الدقيق والزيت والخميرة، بالإضافة إلى زيادة نفقات التشغيل والنقل، حيث ارتفع سعر الرغيف السياحي بوزن 80 جرامًا إلى 1.5 جنيه بينما بلغ سعر الرغيف السياحي بوزن 40 جرامًا 75 قرشًا، وسعر الرغيف السياحي بوزن 25 جرامًا 50 قرشًا، هذه الزيادة في الأسعار جاءت نتيجة لتحمل المخابز أعباء إضافية بسبب ارتفاع التكاليف:
- سعر الرغيف السياحي 80 جرامًا بلغ 1.5 جنيه
- سعر الرغيف السياحي 40 جرامًا بلغ 75 قرشًا
- زيادة في أسعار الخبز السياحي بسبب تكاليف المواد الخام والنقل
تأثير الأسعار على المواطن
تأثير هذه الزيادات في أسعار الخبز يختلف بحسب نوع الخبز الذي يستهلكه المواطن، حيث يظل الخبز البلدي المدعوم هو الخيار الأكثر توفيرًا لذوي الدخل المحدود، ومن جهة أخرى تعتبر الزيادة في أسعار الخبز السياحي مؤشرًا على تأثير التقلبات الاقتصادية على حياة المواطن العادي، حيث تتفاقم الأعباء على شرائح واسعة من المجتمع:
- تأثير زيادة الأسعار يظهر بشكل أكبر على الطبقات المتوسطة والفقيرة
- استقرار الخبز البلدي يخفف من الأعباء على ذوي الدخل المحدود
- التعديل في أسعار الخبز السياحي يؤثر على المخابز والمستهلكين
بذلك تواصل الحكومة محاولاتها لتحقيق التوازن بين الحفاظ على الدعم الاجتماعي وبين مواجهة التحديات الاقتصادية الناتجة عن التغيرات في الأسواق العالمية.