منوعات

الكيكة رفعت بمثالية نادرة.. مقادير وطريقة الكيكة الاسفنجية الهشة وهتطلع عالية جدا نجاح مضمون

الكيكة الإسفنجية من الحلويات الشهية المفضلة لدى الجميع، يمكن تقديمها في المناسبات والاحتفالات بأعياد الميلاد، ويتم تحضيرها بنكهات مختلفة في المنزل، بخطوات سهلة ونتيجة هشة، لذلك سوف نقدم لكم أسهل الطرق لتحضير الكيكة بمكونات بسيطة.

الكيكة الاسفنجية

الكيكة الاسفنجية

لتحضير الكيكة الهشة بطريقة ناجحة لابد من تجهيز بعض المكونات، والتي تتضمن ما يلي:

  • 3 بيضات.
  • كوب واحد من السكر.
  • ½ كوب لبن.
  • ½ كوب زيت.
  • ملعقة فانيليا.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير الكيك الاسفنجية

يمكنك عمل الكيك الاسفنجي بطريقة بسيطة في منزلك بطعم هش ومذاق مميز، وذلك من خلال تطبيق الخطوات التالية:

  • قومي بوضع البيض والسكر معا في الخلاط واخفقي حتى تتكون الرغوة.
  • ثم أضيفي إليها الحليب والزيت مع الفانيليا، واخلطي جيدا.
  • في إناء آخر ضعي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
  • بعد ذلك أضيفي الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس مكونات الكيك.
  • صبي العجينة في الصينية المجهزة من قبل.
  • ضعي الصينية في فرن ساخن مسبقا لمدة 40 دقيقة، ثم ضعي مسلك الأسنان في منتصفها لتختبري نضجها.
  • بعد ذلك أخرجي الكيك من الفرن واتركيها تبرد قبل التقديم.

سر نجاح الكيكة الاسفنجية الهشة

لضمان نجاح الكيك عند تحضيره في المنزل، يمكنك اتباع بعض الخطوات وهي كالتالي:

  • في البداية قومي بتسخين الفرن قبل إدخال صينية الكيك.
  • احرصي على نخل المكونات الجافة بشكل جيد قبل استخدامها.
  • بعد ادخال الكيك الفرن لا تفتحي بابه إلا بعد مضي ثلث ساعة تجنبا لهبوط الكيك.
  • يمكنك إجراء اختبار نضج الكيك من خلال غمس مسلك الأسنان في منتصف الكيك.
  • اتركي الكيك حتى تبرد تماما قبل تقطيعها ويمكنك تزينها بالكريمة.
  • اخرصي على أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة سواء البيض أو الزبد.
Marwa Mohamed

Recent Posts

عادت إلى الساحة من جديد..تردد قناة ليبيا الرياضية HD 2025 لمتابعة البطولات العالمية والمحلية

يبحث العديد من عشاق الرياضة عن تردد قناة ليبيا الرياضية HD لعام ٢٠٢٥ لما لها…

4 ساعات ago

فكتوريا كيك أسطوري.. طريقة تحضير فكتوريا كيك بطريقتها الأصلية البريطانية طعم ملكي

يعد فكتوريا كيك من الحلويات الشهيرة التي تحضر بسهولة ويتميز بقوامه الإسفنجي الناعم وطعمه اللذيذ…

4 ساعات ago

خبر عاجل.. وزارة التعليم تبدأ اختبارات منتصف الفصل الثالث 2025 رسميًا جدول رسمي

يتساءل اولياء الامور عن موعد بدء اختبارات منتصف الفصل الثالث 2025، كما أعلنت وزارة التعليم…

4 ساعات ago

الأرقام بتزق في النص.. نتيجة سوناطراك 2025 نزلت واستعلم بسرعة قبل ما يفوتك

تم الإعلان رسميًا عن النتائج تعتبر نتائج مسابقة سوناطراك 2025 لتوظيف 6000 مترشح في مجالات…

4 ساعات ago

العداد صار ذكي.. توثيق عداد المياه في السعودية 1446 بخطوات سهلة ومميزات حلوة وخدمة ذكية

توثيق عداد المياه من الإجراءات المهمة للحصول على خدمة مياه دقيقة وصحيحة ويساعد في تسهيل…

4 ساعات ago

المذاق صار بالمفتاح.. طريقة تحضير دجاج البيك السعودي المقرمش في البيت قرمشة مذهلة

يتم البحث من جانب الأمهات عن طريقة عمل دجاج البيك السعودي المقرمش فهو يعتبر واحد…

4 ساعات ago