منوعات

الكيكة رفعت بمثالية نادرة.. مقادير وطريقة الكيكة الاسفنجية الهشة وهتطلع عالية جدا نجاح مضمون

الكيكة الإسفنجية من الحلويات الشهية المفضلة لدى الجميع، يمكن تقديمها في المناسبات والاحتفالات بأعياد الميلاد، ويتم تحضيرها بنكهات مختلفة في المنزل، بخطوات سهلة ونتيجة هشة، لذلك سوف نقدم لكم أسهل الطرق لتحضير الكيكة بمكونات بسيطة.

الكيكة الاسفنجية

الكيكة الاسفنجية

لتحضير الكيكة الهشة بطريقة ناجحة لابد من تجهيز بعض المكونات، والتي تتضمن ما يلي:

  • 3 بيضات.
  • كوب واحد من السكر.
  • ½ كوب لبن.
  • ½ كوب زيت.
  • ملعقة فانيليا.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير الكيك الاسفنجية

يمكنك عمل الكيك الاسفنجي بطريقة بسيطة في منزلك بطعم هش ومذاق مميز، وذلك من خلال تطبيق الخطوات التالية:

  • قومي بوضع البيض والسكر معا في الخلاط واخفقي حتى تتكون الرغوة.
  • ثم أضيفي إليها الحليب والزيت مع الفانيليا، واخلطي جيدا.
  • في إناء آخر ضعي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
  • بعد ذلك أضيفي الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس مكونات الكيك.
  • صبي العجينة في الصينية المجهزة من قبل.
  • ضعي الصينية في فرن ساخن مسبقا لمدة 40 دقيقة، ثم ضعي مسلك الأسنان في منتصفها لتختبري نضجها.
  • بعد ذلك أخرجي الكيك من الفرن واتركيها تبرد قبل التقديم.

سر نجاح الكيكة الاسفنجية الهشة

لضمان نجاح الكيك عند تحضيره في المنزل، يمكنك اتباع بعض الخطوات وهي كالتالي:

  • في البداية قومي بتسخين الفرن قبل إدخال صينية الكيك.
  • احرصي على نخل المكونات الجافة بشكل جيد قبل استخدامها.
  • بعد ادخال الكيك الفرن لا تفتحي بابه إلا بعد مضي ثلث ساعة تجنبا لهبوط الكيك.
  • يمكنك إجراء اختبار نضج الكيك من خلال غمس مسلك الأسنان في منتصف الكيك.
  • اتركي الكيك حتى تبرد تماما قبل تقطيعها ويمكنك تزينها بالكريمة.
  • اخرصي على أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة سواء البيض أو الزبد.
Marwa Mohamed

Recent Posts

خلي ولادك يفرحوا أوي.. تردد طيور الجنة 2025 هتخليهم ينسوا الموبايل اتفرج

يسعى عدد كبير من أولياء الأمور إلى توفير محتوى ترفيهي آمن وتعليمي لأطفالهم وهو ما…

3 ساعات ago

فرصتك في التدريب بدأت.. التقديم في برنامج تمهير 1446 السعودية فرصة متاحة سجل اليوم

برنامج تمهير من البرامج التي تقدمها وزارة الموارد البشرية في المملكة العربية السعودية، والتي تقدم…

3 ساعات ago

ابدأ حسابك بخطوة ذكية.. خطوات فتح حساب بنكي في بنك الخرطوم أونلاين بخدمة مرنة تسجيل سريع الآن

فتح حساب بنكي في بنك الخرطوم أونلاين أمر يشغل بال الكثير من المتواجدين في الأراضي…

3 ساعات ago

تغييرات النقد في البنوك.. مصرف لبنان يحدد سقف السحوبات يونيو وتبدلات مرتقبة

أثار قرار مصرف لبنان بشأن تحديد سقف السحوبات النقدية لشهر يونيو 2025 ردود فعل واسعة…

3 ساعات ago

أسرار كتير مش معروفة.. جميع مهام جاتا 5 هتخليك سيد اللعبة استمتع

تعد الألعاب الإلكترونية من أكثر وسائل الترفيه انتشارا في العالم ووسط هذا التنوع الكبير تظهر…

3 ساعات ago

الرقاقه نطّت بالفرن.. عمل كوكيز رقائق الشوكولاتة بسكويت هش

يعتبر كوكيز الشوكولاتة من ألذ أنواع البسكويت التي يمكن إعدادها في البيت باستخدام مكونات بسيطة…

3 ساعات ago