منوعات

الفرن بيطلب الهدنة .. طريقة عمل الدوناتس بحشوات خرافية طرية زي القطن

يعتبر تحضير الدونات المقلية في المنزل من الخطوات السهلة التي توفر الكثير من التكاليف كما تضمن مذاقا شهيا ومناسبا لكل أفراد الأسرة وتساعد هذه الوصفة على تحضير دونات ذهبية بقوام طري ومذاق رائع دون الحاجة لشرائها جاهزة

طريقة عمل الدوناتس

مقادير عمل الدونات المقلية

ابدئي بجمع المكونات الضرورية قبل التحضير للحصول على نتيجة مثالية

  • ثلاثة أكواب دقيق أبيض منخول
  • ثلاث ملاعق سكر أبيض
  • 60 جرام من الزبدة اللينة
  • بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
  • رشة بسيطة من الملح
  • كوب من الحليب الدافئ
  • زيت وفير للقلي

طريقة تحضير العجينة

اتجهي إلى إعداد العجينة بطريقة تضمن نجاح القوام والطعم

  • ضعي الزبدة مع السكر في وعاء واسع وابدئي في المزج حتى يتجانس الخليط
  • أضيفي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والملح والفانيليا وقلبي المكونات الجافة جيدا
  • صبي الحليب الدافئ على الخليط وابدئي في العجن ببطء حتى تتكون عجينة ناعمة
  • استمري في العجن مدة عشر دقائق حتى تصبح العجينة ملساء وطرية
  • غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر ساعة كاملة

تشكيل الدونات وقليها

بعد تخمير العجينة ابدئي في تشكيلها وتجهيزها للقلي

  • افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق
  • استخدمي قطاعة دائرية لتشكيل الحلقات وقاطعة صغيرة لتفريغ الوسط
  • ضعي الدوائر على صينية واتركيها ترتاح مدة نصف ساعة إضافية
  • سخني الزيت جيدا ثم اقلي الدونات حتى تكتسب لونا ذهبيا شهيا

تزيين وتقديم الدونات

احرصي على إضافة لمسة نهائية تمنح الدونات مذاقا إضافيا وشكلا جذابا

  • رشي السكر البودرة فوق الدونات بعد تصفيتها من الزيت
  • زينيها بالشوكولاتة البنية أو البيضاء حسب الرغبة
  • يمكن أيضا وضع قليل من العسل الأبيض لإضفاء طعم حلو خفيف

في النهاية فإنه بهذه الطريقة تحصلين على دونات مقلية رائعة بمكونات متوفرة وطعم لا يقاوم.

Mona Abdallah

Recent Posts

الأرز الشعير نزل التريند .. أسعار الأرز الشعير 18/5/2025 مفاجآت أرضية

يشغل بال الكثير من المواطنين أسعار الأرز الشعير في الأسواق بعد أن شهد استقرار ملحوظ…

ساعة واحدة ago

التمكين ابتدأ دلوقتي .. منحة المرأة 2025 تعلن تفاصيلها رسميًا للبنات والسيدات بداية قوية

أعلنت الجهات الرسمية عن انطلاق منحة المرأة 2025 التي تستهدف دعم وتمكين الفتيات والسيدات اقتصاديًا…

ساعة واحدة ago

استربس الدجاج.. أحلى طعم وألذ قرمشة، سرّ الطهاة لتحضير وجبة العيلة المفضلة

عمل استربس الدجاج من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، لما يتميز به من قرمشة لذيذة من…

ساعة واحدة ago

الأسعار رجعت تفرح .. تعرف علي سعر أنبوبة البوتاجاز اليوم الأحد 18/5/2025 في مصر مفاجأة مستمرة

في ظل ما يشهده العالم من تطورات اقتصادية متسارعة فإن المواطن يتأثر بشكل مباشر بهذه…

ساعة واحدة ago

المنحة شغالة للستات دلوقتي .. التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالجزائر 2025 تقديم مضمون

أطلقت الحكومة الجزائرية منحة جديدة تهدف إلى دعم النساء الماكثات في البيوت، حيث تسعى من…

ساعة واحدة ago

ثبت القناة واستمتع فورًا .. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية 2025 متابعة سهلة

قناة الفجر الجزائرية تعد واحدة من أبرز القنوات الفضائية في الجزائر والعالم العربي بفضل ما…

ساعة واحدة ago