أصبح الكريم شانتيه مكونا أساسيا في إعداد الحلويات، ولكن ارتفع سعره في الأسواق بشكل ملحوظ، ولذلك نقدم لك طريقة سهلة واقتصادية لتحضير الكريم شانتيه في المنزل باستخدام كوب واحد من اللبن فقط، لتوفري المال وتحصلين على طعم مميز يناسب جميع وصفاتك.
مكونات الكريم شانتيه المنزلي
يمكنك إعداد الكريم شانتيه في بيتك بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل دون الحاجة لشراء العبوات الجاهزة المكلفة:
- كوب واحد من اللبن كامل الدسم بارد جدًا.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو بودرة.
- كيس واحد من بودرة التثبيت (اختياري لثبات أفضل).
- ملعقة صغيرة من الجيلاتين المذاب (اختياري لمزيد من التماسك).
- وعاء عميق وبارد للخفق.
- مضرب كهربائي أو يدوي للخفق.
- إناء للتقديم.
خطوات تحضير الكريم شانتيه في المنزل
اتبعي هذه الخطوات البسيطة لتحصلي على كريم شانتيه ناعم وكريمي مثالي لتزيين الحلويات:
- ضعي كوب اللبن البارد في الثلاجة لمدة ساعة قبل التحضير.
- جهزي وعاء الخفق وضعي فيه اللبن والسكر والفانيليا.
- استخدمي المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة للخفق.
- استمري بالخفق حتى يتحول اللبن إلى قوام كريمي كثيف.
- أضيفي بودرة التثبيت أو الجيلاتين المذاب إذا رغبتِ لتحصلي على ثبات أطول.
- اخفقي المزيج قليلاً حتى تتجانس المكونات معًا.
- ضعي الكريم في الإناء المخصص أو استخدميه فورًا لتزيين الحلويات.
- يمكن حفظ الكريم في الثلاجة لمدة يوم كامل.
- استخدمي الكريم مع الكيك، البسكويت، الفواكه، أو الحلويات الشرقية.
- استمتعي بمذاق شهي وتوفير كبير في التكاليف.
فوائد تحضير الكريم شانتيه في المنزل
تحضير الكريم شانتيه في المنزل يحمل العديد من الفوائد التي تجعله خيارا مفضلا لكل محبي الحلويات:
- توفير كبير في تكلفة الشراء من الخارج.
- تحكم كامل في مكونات الكريم لتجنب المواد الحافظة الضارة.
- إمكانية ضبط مستوى الحلاوة حسب الذوق.
- الحصول على قوام مثالي وطازج دائمًا.
- تحضير سريع وسهل لا يتطلب مهارات معقدة.
- مناسب لمن يعانون من حساسية تجاه بعض مكونات الكريم الجاهز.
- إمكانية إضافة نكهات مختلفة حسب الرغبة.
- يعزز من طعم وشكل الحلويات المنزلية.
- كريم صحي أكثر وأفضل من الأنواع الصناعية.
- فرصة للإبداع في تزيين وتقديم الحلويات بشكل مميز.