منوعات

الفرن استسلم من العظمة .. طريقة عمل بيتزا الطاسة في 7 دقايق طعم عالمي

تقدم بيتزا الطاسة خيارا سريعا ومحبوبا لتحضير البيتزا في دقائق معدودة على البوتاجاز بدون الحاجة إلى فرن وهي مناسبة لكل من يبحث عن وجبة سريعة ولذيذة في نفس الوقت لذلك سوف نحرص على توضيح المكونات المستخدمة للتحضير في مقالنا الجاري بالتفصيل والدقة

بيتزا الطاسة

المكونات الأساسية لبيتزا الطاسة

تحتوي وصفة بيتزا الطاسة على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ مما يسهل تحضيرها في أي وقت

  • كوب واحد من الدقيق
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • زعتر حسب الرغبة
  • رشة من بودرة الثوم أو البصل حسب الذوق
  • رشة ملح قليلة
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
  • ملعقة صغيرة من السكر

خطوات تحضير العجين واعداد البيتزا

تبدأ خطوات التحضير بتفعيل الخميرة ثم عجن المكونات حتى نحصل على عجين متماسك يناسب الطهي في الطاسة بسهولة

  • نذوب الخميرة في ماء دافئ ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة
  • نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والزعتر والملح وبودرة الثوم أو البصل
  • نضيف زيت الزيتون وماء الخميرة تدريجيا مع العجن حتى يصبح العجين ناعما ومتجانسا
  • نفرش العجين في طاسة مدهونة بالقليل من الزيت لتجنب الالتصاق

تجهيز البيتزا والطهي

بعد فرد العجين نضيف الطبقة الأساسية ثم الحشوات المفضلة ونغطي الطاسة حتى تنضج البيتزا على نار هادئة

  • ندهن سطح العجين بالصلصة المفضلة
  • نضيف الحشو مثل قطع الدجاج أو الخضروات حسب الرغبة
  • نوزع الجبن الموتزريلا والشيدر على الوجه
  • نشعل نار البوتاجاز على درجة منخفضة ونغطي الطاسة
  • نترك البيتزا تنضج لمدة عشر دقائق حتى تأخذ قوامها المناسب

في النهاية فإنه بهذه الطريقة نحصل على بيتزا شهية وسريعة مناسبة لجميع الأوقات خاصة للذين يرغبون في تحضير وجبة خفيفة في وقت قصير

Mona Abdallah

Recent Posts

الأفوكادو اختار العسل.. عصير الأفوكادو بالعسل مزاج فاخر

طريقة عمل عصير الأفوكادو الصحية، تتعدد فوائد فاكهة الأفوكادو، وعلى الرغم من عدم انتشارها بشكل…

ساعتين ago

الحكومة زفّت الجدول أخيرًا .. جدول المعاشات 2025 بشرى مؤكدة

جدول المعاشات 2025، يتزايد اهتمام المواطنين المصريين خاصة من فئة كبار السن بالتعرف على تفاصيل…

ساعتين ago

التسجيل كنوبس جاهز للتفعيل .. رابط التسجيل كنوبس الجديد في المغرب 2025 والمتطلبات اللازمة خدمة واضحة

أطلقت الحكومة المغربية مبادرة مهمة تهدف إلى تعزيز الخدمات الصحية والاجتماعية من خلال توفير بوابة…

ساعتين ago

مفيش سحوبات مفرطة..مصرف لبنان يعلن عن تعليمات جديدة لسحوبات مايو 2025 تعرف على التفاصيل المسموح

مفيش سحوبات مفرطة..مصرف لبنان يعلن عن تعليمات جديدة لسحوبات مايو 2025 تعرف على التفاصيل المسموح،…

ساعتين ago

مترو مصر جدوله اتغير .. مواعيد مترو الانفاق في مصر بعد تغيير الساعة للتوقيت الصيفي 2025 توقيت مضبوط

مع بدء العمل بالتوقيت الصيفي في مصر لعام 2025 أعلنت الهيئة القومية للأنفاق عن تعديل…

ساعتين ago

القوائم اتحدثت بدفعة جديدة .. الدفعة السابعة من الرعاية الاجتماعية كشف مباشر

أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن إطلاق قائمة المستفيدين من الرعاية الاجتماعية للعام…

ساعتين ago