منوعات

فطير فلاحي بدون مجهود .. طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بدون فرد ولا تعب طعم أصيل

الفطير المشلتت من أشهر الأطباق التقليدية التي تتميز بمذاقها الطيب ورائحتها الشهية، والتي غالبا ما يتم تحضيرها في المناسبات الخاصة وفي الريف لكن مع هذه الطريقة البسيطة يمكن تحضير الفطير المشلتت بسهولة دون الحاجة إلى عناء فرد العجين أو استخدام أدوات معقدة للحصول على طعم أصيل وشهي، وفي السطور القادمة من مقالنا سوف نتعرف على الطريقة الصحيحة للتحضير وكذلك جميع المكونات.

طريقة تحضير العجين بطريقة بسيطة وسهلة للفطير المشلتت

العجين هو أساس نجاح الفطير المشلتت، ومع المكونات البسيطة يمكن تحضير عجينة طرية ومرنة:

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت.
  • 1 كوب ماء دافئ.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • يخلط الدقيق مع السكر والملح في وعاء كبير.
  • تضاف الخميرة والماء تدريجيا ويعجن المزيج حتى يتماسك.
  • يضاف الزيت تدريجيا ويتم العجن حتى تصبح العجينة ناعمة.
  • تغطى العجينة وتترك لتتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.

تحضير الفطير المشلتت بسهولة دون الحاجة للفرد

بدلا من فرد العجين بطريقة تقليدية يمكن تحضير الفطير بسرعة مع ضمان الحصول على طبقات لذيذة وطرية:

  • بعد تخمير العجينة يتم تقسيم إلى كرات صغيرة.
  • يتم فرد كل كرة باستخدام اليدين إلى شكل دائرة صغيرة.
  • يدهن سطح العجينة بالزبدة أو الزيت حسب الرغبة.
  • تثنى العجينة على شكل مثلث أو مستطيل.
  • توضع العجينة على مقلاة ساخنة بدون زيت وتحمر على الجانبين.
  • تكررالعملية مع باقي الكرات.
  • تقدم ساخنة مع العسل أو الجبن حسب الرغبة.

طريقة تقديم الفطير المشلتت مع إضافات لذيذة

يمكن إضافة العديد من الإضافات إلى الفطير المشلتت لزيادة لذته وتنوع مذاقه

  • يفضل تقديم الفطير المشلتت مع العسل أو القشطة.
  • يمكن إضافة الجبن الرومي أو الموزاريلا لإعطاء طعم غني.
  • يمكن تناوله مع كوب من الشاي أو اللبن للحصول على وجبة خفيفة.
  • يفضل تناوله في الصباح أو كوجبة عشاء خفيفة.
  • يمكن وضع الفطير المشلتت في الفرن لمدة دقيقتين بعد دهنه بالزبدة لزيادة القرمشة.
  • يتمتع الفطير المشلتت بطعمه الشهي سواء كان حلوا أو مالحا.
  • يمكن تزيينه بالمكسرات حسب الذوق.
Nada Abdallah

Recent Posts

عادت إلى الساحة من جديد..تردد قناة ليبيا الرياضية HD 2025 لمتابعة البطولات العالمية والمحلية

يبحث العديد من عشاق الرياضة عن تردد قناة ليبيا الرياضية HD لعام ٢٠٢٥ لما لها…

51 دقيقة ago

فكتوريا كيك أسطوري.. طريقة تحضير فكتوريا كيك بطريقتها الأصلية البريطانية طعم ملكي

يعد فكتوريا كيك من الحلويات الشهيرة التي تحضر بسهولة ويتميز بقوامه الإسفنجي الناعم وطعمه اللذيذ…

53 دقيقة ago

خبر عاجل.. وزارة التعليم تبدأ اختبارات منتصف الفصل الثالث 2025 رسميًا جدول رسمي

يتساءل اولياء الامور عن موعد بدء اختبارات منتصف الفصل الثالث 2025، كما أعلنت وزارة التعليم…

53 دقيقة ago

الأرقام بتزق في النص.. نتيجة سوناطراك 2025 نزلت واستعلم بسرعة قبل ما يفوتك

تم الإعلان رسميًا عن النتائج تعتبر نتائج مسابقة سوناطراك 2025 لتوظيف 6000 مترشح في مجالات…

53 دقيقة ago

العداد صار ذكي.. توثيق عداد المياه في السعودية 1446 بخطوات سهلة ومميزات حلوة وخدمة ذكية

توثيق عداد المياه من الإجراءات المهمة للحصول على خدمة مياه دقيقة وصحيحة ويساعد في تسهيل…

54 دقيقة ago

المذاق صار بالمفتاح.. طريقة تحضير دجاج البيك السعودي المقرمش في البيت قرمشة مذهلة

يتم البحث من جانب الأمهات عن طريقة عمل دجاج البيك السعودي المقرمش فهو يعتبر واحد…

54 دقيقة ago