أخبار محلية

البيض بيحضّر الفطار .. تعرف علي سعر كرتونة البيض اليوم الأحد 18/5/2025 والمطبخ مستعد

شهدت أسعار البيض بأنواعه المختلفة في مصر خلال العام 2025 عدة تقلبات ملحوظة على مدار الفترة الأخيرة، حيث تراجعت الأسعار بشكل ملحوظ في بداية الفترة، إلا أنها عادت إلى الارتفاع تدريجيًا، وخاصة سعر البيض الأبيض، الذي يعتبر من أهم مصادر البروتين الغذائي لدى غالبية الأسر المصرية، وبالرغم من هذا الارتفاع، يتوقع أن تظل التغيرات في أسعار البيض خلال الفترة المقبلة محدودة نسبياً، ولا تصل إلى مستويات ارتفاع كبيرة، نظراً لعوامل متعددة تؤثر على السوق بشكل مستمر.

سعر كرتونة البيض

سعر كرتونة البيض في السوق المصري ليوم الأحد 18 مايو 2025

وفقًا لما أعلنته شعبة بيض المائدة، الجهة الرسمية المسؤولة عن تحديد أسعار البيض في الأسواق المحلية، فقد شهدت أسعار البيض ارتفاعات طفيفة خلال تعاملات اليوم الأحد 18 مايو 2025، وتعكس هذه الأسعار المعلنة الاتجاه العام الذي يتم تعميمه في معظم المحلات التجارية والمنافذ التي تبيع منتجات البيض، مع اختلافات طفيفة ناتجة عن الموقع الجغرافي وطبيعة المحلات.

  • سعر كرتونة البيض الأبيض يتراوح بين 135 و140 جنيهًا مصريًا.
  • سعر كرتونة البيض الأحمر يتراوح بين 140 و150 جنيهًا مصريًا.
  • سعر كرتونة البيض البلدي يتراوح بين 135 و140 جنيهًا مصريًا.

أسعار الدواجن

فيما يخص أسعار الدواجن، فقد شهدت السوق المحلية اليوم السبت حالة من التراجع الطفيف، عقب موجة من الارتفاعات التي مرت بها خلال الأسابيع الماضية، وجاءت أسعار الدواجن على النحو التالي:

  • سعر كيلو الدواجن البيضاء بلغ حوالي 89 جنيهًا، مع تنفيذ عمليات شراء بسعر 88 جنيهًا.
  • سعر الدواجن الساسو استقر عند حوالي 88 جنيهًا.
  • سعر الدواجن الرومي (الرزي) بلغ نحو 85 جنيهًا.
  • سعر الدواجن الحر وصل إلى نحو 105 جنيهات.
  • أما سعر الكتكوت الأبيض فسجل حوالي 33 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار البيض والدواجن

تعتمد حركة أسعار البيض والدواجن في مصر على عدة عوامل اقتصادية وفنية تؤثر بشكل مباشر على تكلفة ومدى توفر هذه السلع في الأسواق، ومن أبرز هذه العوامل:

  1. تكاليف الأعلاف: تعد الأعلاف من المدخلات الرئيسية في تربية الدواجن وإنتاج البيض، وهي تتأثر بشكل مباشر بأسعار الحبوب العالمية والمحلية.
  2. أسعار الكتاكيت: تمثل تكلفة شراء الكتاكيت التي تبدأ منها دورة الإنتاج عامل أساسي  في تحديد تكلفة البيض والدواجن.
  3. العرض والطلب: تعتبر قاعدة العرض والطلب العامل الأكبر في تحديد أسعار هذه السلع، خصوصًا وأن البيض يعد من السلع سريعة التلف ولا يمكن تخزينه لفترات طويلة.
  4. المواسم والعوامل الموسمية: قد تؤثر بعض المناسبات والمواسم مثل شهر رمضان والأعياد على الطلب، مما يؤدي إلى تقلبات سعرية مؤقتة.
Rewan Abdo

Recent Posts

عادت إلى الساحة من جديد..تردد قناة ليبيا الرياضية HD 2025 لمتابعة البطولات العالمية والمحلية

يبحث العديد من عشاق الرياضة عن تردد قناة ليبيا الرياضية HD لعام ٢٠٢٥ لما لها…

3 ساعات ago

فكتوريا كيك أسطوري.. طريقة تحضير فكتوريا كيك بطريقتها الأصلية البريطانية طعم ملكي

يعد فكتوريا كيك من الحلويات الشهيرة التي تحضر بسهولة ويتميز بقوامه الإسفنجي الناعم وطعمه اللذيذ…

3 ساعات ago

خبر عاجل.. وزارة التعليم تبدأ اختبارات منتصف الفصل الثالث 2025 رسميًا جدول رسمي

يتساءل اولياء الامور عن موعد بدء اختبارات منتصف الفصل الثالث 2025، كما أعلنت وزارة التعليم…

3 ساعات ago

الأرقام بتزق في النص.. نتيجة سوناطراك 2025 نزلت واستعلم بسرعة قبل ما يفوتك

تم الإعلان رسميًا عن النتائج تعتبر نتائج مسابقة سوناطراك 2025 لتوظيف 6000 مترشح في مجالات…

3 ساعات ago

العداد صار ذكي.. توثيق عداد المياه في السعودية 1446 بخطوات سهلة ومميزات حلوة وخدمة ذكية

توثيق عداد المياه من الإجراءات المهمة للحصول على خدمة مياه دقيقة وصحيحة ويساعد في تسهيل…

3 ساعات ago

المذاق صار بالمفتاح.. طريقة تحضير دجاج البيك السعودي المقرمش في البيت قرمشة مذهلة

يتم البحث من جانب الأمهات عن طريقة عمل دجاج البيك السعودي المقرمش فهو يعتبر واحد…

3 ساعات ago