يبحث الأشخاص عن طريقة الكيكة الهشة والإسفنجية فهي أفضل أنواع الكيكة التي تكون نتيجتها مبهرة وينبهر بها جميع الأشخاص من حولنا، وذلك لما لديها من طعم شهي جدا ونكهة مميزة يمكن أن نقوم بإضافة نكهة البرتقال أو نكهة الفانيليا حسب الرغبة طريقة التحضير سوف نتحدث عنها خلال هذا التقرير.
طريقة الكيكة الاسفنجية الهشة
أهم أشهر أنواع الكيكة التي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار، وأصبحت لها مذاق رائع جدا ورغبة كبيرة جدا في تحضيرها والكيكة الاسفنجية الهشة جداً المرتفعة التي من خلالها تحصلين على نتيجة مرضية إلى حد كبير مكونات تحضيرها قد تتوفر في الأغلبية داخل المطبخ، فهي غير مكلفة وتكون أوفر بكثير مما نقوم بشرائها من محلات الحلويات كل ما عليك هو أن تبدئي تجهيز المكونات الآتية، ويفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة:
أربعة من البيض.
كوب من السكر.
كوبان من الدقيق.
نصف كوب من الحليب.
ربع كوب من الزيت.
ملعقتان من الفانيليا.
ملعقة من البيكنج بودر.
ملعقة من البيكنج صودا الخاصة بالحلويات.
ملعقتان من نكهة البرتقال أو نكهة الفانيليا حسب الرغبة.
طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية الهشة
الكيكة الإسفنجية هي واحدة من ضمن حلويات كثيرة جدا مميزة ومفضلة عند الجميع، تتميز بطعم رائع ومختلف مما يمكن أن نقوم بتحضيرها بطريقة هشة جدا ولذيذة طريقة اتباعها تكون وفقا للآتي:
أولا يفضل أن نبدأ بتسخين الفرن ونقوم بتجهيز جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
ثم نبدأ بنخل الدقيق مع البيكنج بودر ويتم خفقه جيدا مع إضافة رشة من الملح والحليب والسكر يخفق البيض جيدا.
قومي بإضافة جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم.
ابدئي بصب الخليط في صينية مدهونة بملعقتين من الزبدة.
قومي بإدخال الصينية في الفرن واختبري الصينية بعد مرور نصف ساعة.