طريقة الكيكة الاسفنجية الهشة سهلة جدا وبسيطة، وتعد من أشهر وأفضل أنواع الحلويات، مما يجعلها خيارا مميز ومثالي للجميع كما أنها تتناسب بشكل كبير مع المناسبات السعيدة وأعياد الميلاد والحفلات ولكن هناك سيدات لا يعرفن طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية بطريقة ناجحة، ولا يعلمون الطريقة الصحيحة لتحضيرها بشكل مثالي لهذا السبب، من خلال هذا المقال، سوف نتحدث عن كيفية تحضير الكيكة الاسفنجية بطريقة بسيطة جدا وغير مكلفة، وفي نفس الوقت غير مرهقة.
طريقة الكيكة الاسفنجية الهشة
الكيكة الإسفنجية لديها الكثير من الفوائد والامتيازات، منها أنها ناجحة وتتمتع بطعم رائع وهشة جدا ويمكن أن نقوم بتحضير التورت، والجاتوهات من خلالها، وهي تقطع إلى شرائح وتضاف الحشوات المختلفة بداخلها لذلك، مكونات التحضير تكون كالتالي:
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة من البيكنج صودا.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من الحليب.
- رشة من الملح.
- ملعقتان من الزبدة.
- ربع فنجان من الزيت.
- ملعقتان من الفانيليا.
- وثلاثة من البيض.
طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية
الطريقة سوف نوفرها لكم خلال السطور القادمة:
- أولا يجب أن نقوم بتشغيل الفرن في بداية الأمر، ويفضل أن تكون درجة الحرارة 180 درجة.
- ثم بعد ذلك نبدأ بتجهيز الصينية ونضيف عليها ملعقتين من الزبدة.
- ثم نضيف الدقيق في وعاء واسع ونتأكد من أنه تم نخله جيدا.
- ثم نقوم بإضافة البيكنج باودر مع البيكنج صودا ورشة من الملح.
- ونخفق المكونات بشكل جيد.
- وفي وعاء آخر يتم إضافة السكر مع البيض والفانيليا.
- وهنا نستعين بالخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي.
- ثم يتم دمج المكونات السائلة على المكونات الجافة.
- وتوضع في الصينية، ويتم إدخالها الفرن.
- نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة.
- ثم بعد ذلك نتركها في الفرن 10 دقائق أخرى.
- بعد غلق الفرن، حتى لا تهبط نهائيا.
- ونبدأ بتقديمها وتقطيعها على شكل شرائح.
- إضافة جميع الحشوات التي نرغب فيها.
- أو تقديمها سادة مع الشاي أو القهوة.