الكوارع
توجد طريقة قديمة يستخدمها أهل عمان لتسوية اللحوم والكوارع تجعلها لينة وشهية دون الحاجة إلى قدر الضغط أو الطرق الحديثة المعقدة، وتوفر هذه الطريقة نتيجة ممتازة وطعم مميز وتعتمد على خطوات بسيطة ومكونات متوفرة.
قبل البدء في الطهي يجب تجهيز اللحم أو الكوارع بطريقة صحيحة لضمان نجاح الوصفة، وتتمثل الخطوات فيما يلي:
بعد تجهيز اللحم يمكن اختيار طريقة التسوية حسب الرغبة والطريقة العمانية الأصلية تعتمد على الحرارة المباشرة من الجمر، وتشمل الخطوات ما يلي:
يمكن استخدام بعض المواد البسيطة المتوفرة في المنزل لتسريع عملية طهي اللحم وجعله طريًا بسهولة، ومن أبرز هذه المواد:
نظام نور يُعد من أهم الأنظمة التعليمية التي توفر تسهيلات كبيرة لأولياء الأمور في تسجيل…
سكنات عدل 3 المرحلة الثانية في الجزائر تمثل خيارا مهما للمواطنين الساعين إلى سكن مدعوم…
تعد قناة طيور الجنة واحدة من أبرز القنوات الفضائية الموجهة للأطفال في العالم العربي حيث…
إذا كنت تبحث عن تحميل Squid Game على هاتفك الذكي سواء أكان أندرويد أو آيفون…
زاد البحث مؤخرا عن تردد وناسة بيبي 2025 بعد أن أعلنت إدارة القناة عبر حساباتها…
تردد ميكي كيدز 2025 من الترددات التي يبحث عنها الكثير من الآباء والأمهات لضمان مشاهدة…
