شهدت أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدي في مصر 2025 مجموعة من التغيرات خلال الفترة الأخيرة، فبعد أن تراجعت الأسعار بشكل كبير، بدأت أسعار البيض الأبيض في الارتفاع مرة أخرى، باعتبار أن البيض واحد من أفضل البروتينات التي يتناولها المواطنين بشكل كبير، ومن المتوقع أن يشهد سعر البيض مجموعة من التغيرات خلال الفترة المقبلة، ولكن ليس بالقدر الكبير.
سعر كرتونة البيض اليوم السبت 17/5/2025
شهدت أسعار البيض ارتفاعات طفيفة وفقاً لما نشرته شعبة بيض المائدة، باعتبار أنها الجهة الرسمية التي تحدد أسعار البيض، وبناء على ذلك يتم تعميم الأسعار في جميع المحلات والجهات، وقد جاءت الأسعار اليوم كالآتي:
- سعر كرتونة البيض الأبيض يتراوح ما بين 135 و 140 جنيها.
- بينما سعر كرتونة البيض الأحمر تتراوح ما بين 140 و 150 جنيه.
- إما سعر كرتونة البيض البلدي تتراوح ما بين 135 و 140 جنيه.
كل الأسعار قد تختلف من مكان إلى آخر بمعدلات طفيفة للغاية، وفقاً لاختلاف المنطقة والمحلات التجارية، وقد تتغير الأسعار بقيمة جنيها أو 2 جنيها على الأقل وليس بالمعدل الكبير.
أسعار الدواجن اليوم السبت
وفيما يتعلق بأسعار الدواجن اليوم قد تراجعت بمعدلات طفيفة بعد أن قفزت الأسعار خلال الفترة الماضية، بقيم صغيرة جداً، حيث سجلت اليوم نحو:
- سعر كيلو الدواجن البيضاء نحو 89 جنيها وتنفيذ 88 جنيه.
- بينما سجلت سعر الدواجن الساسو نحو 88 جنيه.
- أما سعر الرزي 85 جنيه.
- لكن سعر الدواجن الحر بلغت نحو 105 جنيه.
- سعر الكتكوت الابيض بلغ نحو 33 جنيه.
العوامل المؤثرة على أسعار البيض والدواجن
والجدير بالذكر، أن أسعار البيض والدواجن شهدت مجموعة من التغيرات خلال الفترة الماضية نتيجة تأثرها بزيادة تكاليف الأعلاف، التي لها دور أساسي في مدخلات الإنتاج، بالإضافة إلى التأثير على أسعار الكتاكيت، ولكن العامل الأكبر في التأثير على الأسعار هي قاعدة العرض والطلب، باعتبار أن البيض من السلع التي لا يمكن تخزينها ففي حالة زيادة حجم المعروض قد تتراجع الأسعار، بينما في حال تراجع المعروض قد تزداد الأسعار.