منوعات

اعملي الفطير بالسمن والسكر بسهولة ومن غير فرد مورق وريق… يوميًا هتعمليه من كتر ما طعمه لذيذ

كثر البحث عن خطوات الفطير بالسمن والسكر، حيث يمكن باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل بيت ويعتبر الفطر بالسمن والفطير المشلتت من أفضل الأطعمة لدى الكثير من الأشخاص، وذلك بفضل مذاقه المتنوع والذيذ فيمكنك تحضيرها بمجموعة من الطرق المختلفة وبنكهات متنوعة تناسب الأذواق المختلفة ومن تلك الأنواع احتلت الفطير بالسمن على مكان في قلوب العديد ومنهم النساء المصريات لطعمه الرائع والشهي.

يوميًا هتعمليه من كتر ما طعمه لذيذ

الفطير بالسمن والسكر

حتى تتمكن من إعداد أفضل فطير بالسمن والسكر عليك أولا إحضار مجموعة من المكونات البسيطة وهي: 

  • كوب ونصف الكوب دقيق أبيض.
  • ملعقة من الملح صغيرة.
  • نصف كوب من زبدة الباردة.
  • ملعقتين سمن نباتي.
  • نصف كوب ماء بارد للعجن.

الحشوة

  • إحضار كوبا نصف سكر.
  • ربع كوب دقيق.
  • ملعقتين نشا كبار.
  • بيضة واحدة.
  • ربع كوب كريمة.
  • ملعقتين من الزبدة.

 

خطوات تحضير الفطير بالسمنة والسكر

عليك إتباع تلك الخطوات للحصول على أفضل مذاق للفطير بالسمنه: 

  • أولا يجب خلط الدقيق والزبدة والملح والسمن باستخدام مضرب كهربائي أو المحضر الطعام ثم أضافة الماء تدريجيا مع خلط تلك المكونات مرة أخرى حتى نصل إلى عجينة متماسكه.
  • ثم نضع العجينة على ورقة بلاستيك أو رخامة مرشوشة بالدقيق ونقوم بعجنها مرة أخرى يدويا جيداً ثم وضعها في طبق  وتغطيتها جيدا ووضعها الثلاجة لمدة ساعة.
  • في ذلك الأثناء نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 190.
  • اخراج العجينة وتقسمها إلى نصفين ونفرد النصف الأول جيدا ونضعه في الصينية ثم الآخر.
  • نقوم بتحضير وعاء صغير ثم نضيف الكريمة والبيضة ونستمر في الخلط لكافة المكونات جيدا.
  • ثم وضع الحشو على الفطيرة والآن نقوم بإدخال الفطيرة في الفرن لخبزها لمدة 25 دقيقة أو لتأخذ اللون الذهبي.

نصائح هامة لنجاح عجينة الفطير

هناك بعض الإرشادات والنصائح حتى تحصلن على عجينة ناجحة لإعداد فطيرة السمنه والسكر:

  • يجب استخدام نوع دقيق مخصص للمخبوزات.
  • يجب أن نقوم بعجن العجينة لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة مرنة وناعمة.
  • ترك العجينة بترتاح لمدة 15 دقيقة حتى نتمكن من فردها بكل سهولة.
  • استخدام نوع جيد من السمن البلدي.
Randa abdelhamed

Recent Posts

توم وجيري غطّوا الشاشة كلها .. المتعة يومية على CN العربية ضحك يومي

تقدم قناة CN بالعربية محتوى ترفيهي مميز للأطفال يجمع بين المتعة والتعليم وتعيد ذكريات الطفولة…

ساعة واحدة ago

ألوان بتنور الشاشة.. تردد ميكي كيدز 2025 يخلي ولادك طايرين

تردد ميكي كيدز 2025 يعتبر واحد من أشهر الموضوعات التي يتم البحث عنها من قبل…

ساعة واحدة ago

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

ساعة واحدة ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

ساعة واحدة ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

ساعة واحدة ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

ساعة واحدة ago