منوعات

الفطائر اتحضرت على السريع.. فطائر البيتزا السريعة بعجينة قطنية وطعم خرافي

يتم تجهيز فطائر البيتزا السريعة الخفيفة، بمكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة غالبا في كل مطبخ في هذا الموضوع، وتكون بعجينة ناعمة والحشوات مناسبة مع جميع الأذواق، يعشقها الكبار والصغار، يسهل على ربة المنزل تحضيرها فى جميع الأوقات والتجمعات الأسرية كوجبات خفيفة ولذيذة، سوف نتعرف عليها بالتفصيل خلال السطور الآتية. 

فطائر البيتزا السريعة

طريقة عمل فطائر البيتزا السريعة فى البيت

يسهل على ربة المنزل اعداد فطائر البيتزا السريعة من خلال اتباع هذه الوصفة السريعة بشكل دقيق للحصول على نتيجة صحيحة وبشكل جيد وطعم لذيذ للغاية على النحو الآتي. 

مكونات العجينة

  • واحد كوب دقيق أبيض.
  • واحد ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ربع كوب من الماء الدافئ.

طريقة تحضير فطائر البيتزا السريعة فى البيت

الطريقة سهلة وبسيطة جدا من خلال المكونات السابقة، واتباع خطوات التحضير على النحو التالي: 

  • يتم خلط المكونات الجافة كلها بشكل جيد.
  • ثم يتم اضافة كلا من الزبادي والزيت، وبعدها الماء بشكل تدريجي ونعجن لحد الوصول على عجينة طرية وناعمة.
  • نترك تلك العجينة ترتاح لمدة 10 دقايق بس لتكون جاهزة للفرد.
  • ثم نفرد العجينة على سطح مرشوش من الدقيق، ونقطعها على شكل دوائر أو أي شكل تحبه.
  • نزود عليها القليل من صلصة بيتزا (أو كاتشب مع رشة زعتر اذا لم توجد الصلصة).
  • ثم نضيف الحشو على حسب الرغبة سواء كانت جبن موتزاريلا، زيتون، فلفل ألوان، شاورما، أو أي بواقي لحوم.
  • ثم اقفل الفطائر أو نتركها مفتوحة على حسب الشكل اللي تحبه.
  • ثم ندهن الوجه ببيضة أو شوية لبن، ونرش عليهم شوية زعتر أو سمسم.
  • ثم ندخلها الفرن على حرارة 200 درجة من 8–10 دقايق، أو حتى تأخذ لون ذهبي جذاب.
  • يمكن تضيفي رشة من لبن بودرة للعجينة علشان تطلع العجينة طرية أكتر.
  • يمكن استخدام مقلاة على النار بدل من الفرن، ونغطيها الى أن تستوي.
  • من الأفضل أن تحفظ العجينة في الثلاجة.
  • تقدم طازجة وبالهنا والشفا.
Aya Ahmed

Recent Posts

مبروك النجاح.. رابط نتائج الطلاب على نظام نور 1446 بالرقم المدني

نظام نور مع اقتراب نهاية العام الدراسي يترقب الطلاب والطالبات في المملكة العربية السعودية برفقة…

ساعة واحدة ago

دلّع عيالك بقناة وناسة الجديدة بتردد واضح شغّال 24 ساعة

في ظل ازدحام القنوات الفضائية وتنوع المحتوى الموجه للأطفال، تعد قناة وناسة 2025 كأحد الخيارات…

ساعة واحدة ago

ماتنساش تشوف.. نتائج المشمولين بمنحة الرعاية الاجتماعية العراق ظهرت دلوقتي

في إطار جهود الحكومة العراقية لدعم الفئات الضعيفة في المجتمع، أعلنت منصة spa.gov.iq بشكل رسمي…

ساعة واحدة ago

أسرع حل.. خلطة النشا والليمون لبشرة صافية وناعمة

يعد ماسك النشا والليمون خيارًا منزليًا متكاملًا للعناية بالبشرة، حيث يجمع بين خصائص نشاء الذرة…

ساعة واحدة ago

امتحانات ولا أروع.. طلاب التربية العراقية يقدروا يسجلوا منحة الطلبة بسهولة

طلاب التربية العراقية خطوات التسجيل في منحة الطلبة العراقية بقيمة 800 دينار أصبحت متاحة الآن…

ساعة واحدة ago

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي، تعتبر منحة المرأة…

ساعة واحدة ago