منوعات

الكيكة الاسفنجية بارتفاع مفاجئ .. مقادير وطريقة الكيكة الاسفنجية الهشة وهتطلع عالية جدا نتيجة مبهرة

تعتبر الكيكة الاسفنجية الهشة من أشهر أنواع الحلويات التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الخفيف، كما أنها تعتبر خياراً مثالياً للعديد من المناسبات سواء كانت وجبة إفطار أو عشاء مع كوب من الشاي أو القهوة، وعلى الرغم من سهولة تحضيرها في المنزل فإن الكثيرين قد لا يعرفون الخطوات الصحيحة للحصول على كيكة إسفنجية مثالية، وفي هذا المقال سوف نستعرض خطوات تحضير هذه الكيكة بطريقة مفصلة وسهلة.

الكيكة الاسفنجية

مكونات الكيكة الاسفنجية

لإعداد الكيكة الاسفنجية بنجاح، يجب توافر المكونات الأساسية التالية:

  • دقيق.
  • سكر.
  • باكينج بودر.
  • باكينج صودا.
  • ملح.
  • حليب.
  • زبدة.
  • فانيليا.
  • بيض.

طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية

وفيما يلي سنوفر لكم الطريقة بالخطوات:

  • قبل البدء في تحضير المكونات قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  • في نفس الوقت جهز صينية الكيك عن طريق دهنها بالزيت ورشها بالقليل من الدقيق لتجنب التصاق الخليط.
  • في وعاء عميق امزج الدقيق مع الباكينج بودر والملح والباكينج صودا ثم قم بتقليب الخليط جيدًا حتى تتداخل المكونات.
  • في وعاء آخر ضع البيض والسكر والفانيليا.
  • باستخدام المضرب الكهربائي اخفق المكونات حتى يتكون خليط كريمي ذو قوام خفيف.
  • أضف الزبدة إلى خليط البيض والسكر واستمر في الخفق حتى تختلط المكونات بشكل كامل.
  • ثم أضف خليط الدقيق تدريجيًا مع الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط ويصبح ذا قوام متوسط السماكة.
  • اسكب الخليط في الصينية المعدة مسبقًا، ثم ضعها في الفرن الساخن.
  • اترك الكيكة لمدة 30 دقيقة دون فتح الفرن خلال هذه الفترة حتى لا تتسبب في هبوط الكيكة.
  • بعد مرور الوقت المحدد استخدم عود أسنان أو سكينًا لاختبار نضج الكيكة.
  • إذا خرج العود نظيفًا فهذا يعني أن الكيكة قد نضجت.
  • قم بإخراج الكيكة من الفرن واتركها لتبرد تمامًا قبل التقطيع.
  • ثم يمكنك تقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة.
  • بذلك يمكنك تحضير الكيكة الاسفنجية بكل سهولة في المنزل، وتقديمها كحلوى لذيذة في أي وقت.
  • استمتع بتحضيرها مع عائلتك أو أصدقائك وشاركهم هذه الحلوى الشهية.
Yasmen Osman

Recent Posts

القنوات شغّالة بأعلى جودة.. تردد بي إن سبورت 6 beIN Sport على كافة الأقمار الصناعية بجودة HD

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد بي إن سبورت 6 beIN Sport على كافة الأقمار…

38 دقيقة ago

طعم ولا أروع.. طريقة عمل الكبسة السعودية بالبهارات الأصلية والمذاق المميز

طريقة عمل الكبسة السعودية بالبهارات الأصلية والمذاق المميزإذا كنت تبحث عن رحلة سريعة إلى قلب…

39 دقيقة ago

أجواء طفولية ساحرة تردد قناتي كراميش وناسة 2025 بأداء فني مميز

تردد قناتي كراميش وناسة 2025، في عالم الأطفال الذي يتطلب محتوى ترفيهيًا وتربويًا في نفس…

40 دقيقة ago

احجز مقعد لطفلك مبكرًا.. تسجيل التلاميذ الجدد بالمغرب هتضمن مكان لأولادك بلا متاعب

يبحث الكثير من الطلاب بالمغرب لمعرفة رابط تسجيل التلاميذ الجدد بالمغرب وهناك تساؤلات لا حصر…

40 دقيقة ago

ألف مبروك.. تسجيل منحة المرأة الماكثة بالبيت 2025 بدون أوراق معقدة

أصبحت برامج دعم وتمكين المرأة محل اهتمام كبير في الجزائر، خصوصا برنامج المرأة الماكثة في…

40 دقيقة ago

عالم تاني بيناديك.. تحميل ماينكرافت وابني إمبراطوريتك حجر على حجر

في عالم الألعاب الإلكترونية، تظل لعبة ماين كرافت 2025 واحدة من أكثر الألعاب شهرة وانتشار…

40 دقيقة ago