الدايت أخيرًا ليه طعم.. كيكة الشوفان الصحية بسعرات أقل وطعم مفيهوش نقطة ندم حلا صحية

أصبح من الممكن الاستمتاع بحلويات لذيذة وصحية في نفس الوقت بفضل كيكة الشوفان الصحية وهذه الكيكة تتميز بأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بالحلويات التقليدية مما يجعلها خيارا مثالي للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا صحيا أو دايت وطعمها الشهي والقوام الرائع يجعلها بديلا لذيذا يمكن تناوله دون الشعور بالذنب.

كيكة الشوفان

لتحضير كيكة الشوفان الصحية، تحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 كوب من الشوفان المطحون
• 2 بيضة
• 1/2 كوب من الزبادي قليل الدسم
• 1/4 كوب من العسل أو أي محلي طبيعي
• 1/4 كوب من الحليب خالي الدسم
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• رشة من الملح
• 1/4 كوب من المكسرات أو الفواكه المجففة (اختياري)

طريقة تحضير كيكة الشوفان الصحية

إليك طريقة تحضير الكيكة:

1. سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، امزج البيض مع العسل والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3. أضف الزبادي والحليب واستمر في الخلط.
4. في وعاء آخر، اخلط الشوفان المطحون مع البيكنج باودر والملح.
5. أضف مكونات الشوفان إلى المزيج السائل تدريجيًا واخلط حتى تحصل على خليط متجانس.
6. ضع الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مغلف بورق الزبدة.
7. إذا كنت ترغب في إضافة مكسرات أو فواكه مجففة، يمكن إضافتها الآن إلى الخليط.
8. ادخل القالب في الفرن واتركه لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
9. تحقق من نضج الكيكة باستخدام عود خشبي؛ إذا خرج العود نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
10. اترك الكيكة لتبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.

فوائد كيكة الشوفان الصحية

كيكة الشوفان الصحية ليست فقط لذيذة، ولكنها أيضًا تقدم العديد من الفوائد الصحية:

• تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعزز الهضم وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
• الشوفان يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
• تعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية.
• العسل يعمل كمحلي طبيعي يحتوي على مضادات الأكسدة.
• تحتوي على سعرات حرارية أقل من الحلويات التقليدية، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للدايت.

نصائح لتحسين طعم كيكة الشوفان الصحية

• يمكن إضافة القرفة أو جوزة الطيب لتحسين نكهة الكيكة.
• إذا كنت تحب الكيكة أكثر رطوبة، يمكن إضافة بعض الموز المهروس إلى الخليط.
• يمكن تزيين الكيكة بالقليل من العسل أو الزبادي قليل الدسم للحصول على طعم إضافي.
• إذا كنت ترغب في تناولها باردة، يمكنك وضعها في الثلاجة لفترة قصيرة بعد الخبز لتتمتع بنكهة أفضل.