منوعات

كيكة مرتفعة ومتهوية أوي.. كيكة الشوفان الصحية بخطوات مضمونة

الشوفان هو أحد أنواع الحبوب المفيدة للغاية، حيث يتميز أنة غنيًا بالبروتينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، لذا يُنصح بتناوله يوميًا، خاصةً لمن يمارسون الرياضة، لأنه يسهم في تسريع عملية استشفاء العضلات، إذا كنت تبحث عن وصفة كيكة صحية قم بإعدادها سنوفر خلال المقاول عن الطريقة التحضير بتفاصيل. 

كيكة الشوفان الصحية بخطوات مضمونة

كيكة الشوفان الصحية بخطوات مضمونة

يمكن تحضير كيكة الشوفان الصحية بطريقة بسيطة ولكن نضمن لك الحصول على نتيجة مبهرة نضمن لك اعتمادها كل مرة، وتحضيرها اتبع النقاط التالية’

المكونات

  • 1 كوب دقيق شوفان مطحون
  • 1/2 كوب دقيق أبيض
  • 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر بني أو عسل (حسب الرغبة)
  • 1/2 كوب زبادي (أو لبن رايب)
  • 1/4 كوب زيت نباتي أو زيت جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • رشة ملح
  • رشة قرفة (اختياري)
  • 2 ملعقة كبيرة حليب (إذا احتاجت القوام)

طريقة التحضير

  • سخني الفرن على 180 درجة مئوية، وجهزي قالب الكيك بدهنه أو بورق الزبدة.
  • في وعاء قومي بوضع كب من البيض مع الفانيليا والسكر (أو العسل) وقلبي جيداً حتى يتضاعف الحجم ويصبح هشاً.
  • ضعي الزبادي والزيت و قلبي تتجانس المكونات
  • في وعاء آخر اخلطي دقيق الشوفان، والدقيق، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، والملح، والقرفة.
  • إضافة  المكونات الجافة  إلى السائلة وقلّبي بهدوء حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • ضعي ملعقة أو اثنتين من الحليب إذا كان القوام سميكاً.
  • في صينية توضع فيها الخليط سخني الفرن وضعيها فية  من 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج

نصائح لارتفاع الكيكة

يوجد بعض نصائح التي تساعدها في الحصول على كعكة مرتفعة وهي: 

  • تأكدي أن البيكنج بودر والبيكنج صودا صلاحية سارية
  • تجنبي فتح الفرن في أول 25 دقيقة لأن هذا يسبب هبوط الكيكة
  • البيض يجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفة.
  • يجب نخل الدقيق هذه الخطوة تساعد في فرع الدقيق و جعله يحتوي على فراغات من الداخل وليس مكتوم.
Aya Ahmed

Recent Posts

الفرصة قدامك.. طريقة التقديم في منحة المرأة الماكثة في الجزائر 2025 بالشروط الرسمية والمفاجآت مش هتخلص

تقدم الوكالة الوطنية للتشغيل في الجزائر دعم مالي موجه لفئة النساء غير العاملات، من خلال…

30 دقيقة ago

مستني إيه جدّد منحتك.. طريقة تجديد منحة البطالة الجزائر 2025 بسهولة

مستني إيه جدّد منحتك.. طريقة تجديد منحة البطالة الجزائر 2025 بسهولة يمكنك أن تقوم بتجديد…

30 دقيقة ago

بعد طول انتظار وتساؤلات كثيرة.. الإعلان عن موعد الإجازة الصيفية للمدارس في السعودية 2025

موعد الإجازة الصيفية للمدارس في السعودية 2025، مع اقتراب نهاية العام الدراسي 1446هـ، ينتظر الطلاب…

30 دقيقة ago

ريحة اللحمة تروح.. كيفية التخلص من رائحة لحم الخروف ٥ طرق سهلة ونظافة

كيفية التخلص من رائحة لحم الخروف، مع اقتراب موعد عيد الأضحى يزداد الإقبال من قبل…

30 دقيقة ago

الخبر قدامك.. الاستعلام شغال دلوقتي عن رواتب المتقاعدين في العراق يونيو 2025 بكل التفاصيل والمواعيد اطمن واستعد

رواتب المتقاعدين في العراق يونيو 2025، أشارت وزارة المالية العراقية عن بدء صرف رواتب المتقاعدين…

30 دقيقة ago

جهز أوراقك وابدأ حياتك الجديدة.. خطوات التقديم على التقاعد المبكر في السعودية 1447

خطوات التقديم على التقاعد المبكر في السعودية لعام 1447هـ، يعد التقاعد المبكر أحد الخيارات المتاحة…

30 دقيقة ago