تعد فاهيتا الدجاج واحدة من الأطباق الشهية التي ترضي مختلف الأذواق، تتكون هذه الوجبة اللذيذة من قطع الدجاج المتبلة مع الخضار وتقدم عادة مع الخبز أو الأرز، في هذا المقال سوف نستعرض طريقة اعداد فاهيتا الدجاج خطوة بخطوة، مما يجعل من السهل على أي شخص إعدادها في منزله.
المكونات اللازمة
لإعداد فاهيتا الدجاج، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح.
- فليفلة حمراء وخضراء وصفراء مقطعة إلى شرائح.
- بصل مقطع إلى شرائح.
- توابل (كمون، فلفل أسود، فلفل حار، ثوم بودرة).
- زيت زيتون.
- عصير ليمون.
- ملح حسب المذاق.
- خبز طازج أو تورتيا للتقديم.
خطوات التحضير
- في وعاء عميق ضعي قطع الدجاج وأضف إليها الملح والفلفل الأسود والكمون والثوم البودرة.
- أضف عصير الليمون وزيت الزيتون، ثم اخلط جميع المكونات جيدا حتى تتوزع التوابل بشكل متساو على قطع الدجاج.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة قم بتسخين قليل من زيت الزيتون.
- أضف شرائح البصل والفليفلة إلى المقلاة، وقلبها حتى تذبل وتصبح ملونة فهذا سيضيف نكهة رائعة للفاهيتا.
- بعد أن يتغير لون الخضار أضف قطع الدجاج المتبلة إلى المقلاة.
- اطبخ الدجاج حتى ينضج تماما ويتغير لونه، يجب أن يستغرق ذلك حوالي 7-10 دقائق، وتأكد من تقليب الدجاج بانتظام لضمان نضجه من جميع الجوانب.
- بعد أن ينضج الدجاج تماما قم بنقل الفاهيتا إلى طبق تقديم.
- يمكنك تقديم الفاهيتا مع الخبز الطازج أو التورتيا، وتضيف بعض الجوانب مثل الأرز أو السلطة الخضراء حسب الرغبة.
نصائح إضافية
- يمكنك إضافة القليل من الجبن المبشور فوق فاهيتا الدجاج قبل التقديم لتعزيز النكهة.
- جرب إضافة التوابل المفضلة لديك أو الإكثار من الخضار حسب الذوق الشخصي.
- إذا كنت تحب النكهة المدخنة يمكنك استخدام دجاج مشوي بدلا من الطازج.
فاهيتا الدجاج هي وجبة مميزة وسهلة التحضير، ويمكن أن تصبح واحدة من الأطباق المفضلة في منزلك، سواء كنت تستعد لعشاء عائلي أو تجمع مع الأصدقاء ستكون الفاهيتا خيارا مثاليا، اتبع الخطوات المذكورة أعلاه واستمتع بهذا الطبق اللذيذ الذي يضفي لمسة مميزة على مائدتك.