طريقة عمل السويسرول في دقائق من أكثر ما تبحث عنه ربات البيوت خلال الساعات الماضية لذا قاموا بالبحث عن الأمر من خلال شبكة الإنترنت لكي يقومون بإعدادها وتحضيرها في المنزل نظرًا لرغبة الأولاد في تذوقها بعد انتشارها في الفترة الأخيرة على منصات التواصل الاجتماعي فيس بوك وتويتر وأنستجرام حيث تعد من أكثر أنواع الحلويات لذاذة فضلاً عن مذاقها الشهي والجميل والآن سنتعرف خلال السطور القادمة على مكونات تحضيره وخطوات التجهيز عبر السطور التالية.
عمل السويسرول البارد
سنتعرف من خلال هذه الفقرة على الشق الأول لتحضيرها ألا وهي المكونات اللازمة لتحضير السويسرول قبل الانتقال وتوضيح طريقة عمل السويسرول البارد في المنزل والتي جاءت على النحو التالي:
- وزن 350 جرام من البسكويت غير المحشو.
- ربع كوب من الزبدة ويفضل أن تكون سائلة.
- كوب واحد من الحليب.
- 1 كوب من الكريمة بعد إخفاقها جيدًا.
- عدد من أربعة إلى خمسة ملاعق من الكاكاو الخام ويفضل أن يكون بدون سكر.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب من كريمة الشانتيه أو كوب من الكرز.
خطوات تجهيز السويسرول
والآن سنتعرف من خلال هذه الفقرة على طريقة عمل السويسرول البارد في المنزل والتي جاءت على النحو التالي:
- أولاً ينبغي طحن البسكويت السادة جيدًا.
- نضيف 2 ملعقة كاكاو على البسكويت وكذلك الزبدة بعد إذابتها.
- والآن ينبغي خلط المكونات جيدًا بصورة تدريجية مع نزول كوب الحليب بصورة تدريجية.
- والآن فرد عجينة السويسرول ونضع في الصينية ورقة زبدة لكي يسهل طيها ويمكن تقطيعها لتأخذ شكل المستطيل.
- أخفقي الكريمة ومعها 2 ملعقة من السكر وقومي بفردها على العجينة المحضرة سابقًا.
- يتم لف السويسرول ونضعها في الثلاجة إلى أن تتماسك.
- حضري كريمة التزيين من خلال خفق الشانتيه مع 2 ملعقة من الكاكاو.