منوعات

المانجو مش هتبوظ منك.. طريقة تخزين المانجو بأسلوب الشيفات

الكثير من الناس يحبون المانجو ويرغبون في الاحتفاظ بها لأطول فترة ممكنة خاصة أنها فاكهة موسمية لا تتوفر طوال العام ولتخزين المانجو بطريقة صحيحة والحفاظ على طعمها ولونها وشكلها يلزم اتباع بعض الخطوات البسيطة والمجربة من خبراء المطبخ وسوف نوضح الآن كيفية تجهيز المانجو للتخزين في الفريزر بطريقة تضمن الحفاظ عليها لفترة طويلة

تحضير المانجو قبل التجميد

قبل وضع المانجو في الفريزر من المهم تجهيزها بطريقة مناسبة حتى لا تتغير نكهتها أو قوامها بعد التجميد ويمكن القيام بذلك كما يلي

  • اختيار حبات المانجو التي تكون ناضجة بدرجة معتدلة دون أن تكون مهروسة أو طرية جدا
  • غسل المانجو جيدا تحت الماء لإزالة الأتربة أو أي بقايا على القشرة الخارجية
  • تقشير المانجو باستخدام سكين حاد مع الحرص على عدم فقدان جزء كبير من اللب
  • تقطيع المانجو إلى مكعبات صغيرة أو شرائح حسب الرغبة في الاستخدام المستقبلي
طريقة تخزين المانجو في الفريزر

طريقة تجميد المانجو بشكل سليم

لكي يتم حفظ المانجو بشكل مثالي في الفريزر يفضل اتباع طريقة التجميد السريع والتي تساعد على الحفاظ على شكل القطع دون أن تلتصق ببعضها

  • وضع قطع المانجو على صينية مفروشة بورق زبدة أو بلاستيك بحيث لا تلمس القطع بعضها البعض
  • إدخال الصينية في الفريزر لمدة ساعتين حتى تتجمد القطع بشكل منفصل
  • نقل القطع المجمدة إلى أكياس مخصصة لحفظ الطعام داخل الفريزر مع التأكد من إخراج الهواء الزائد منها
  • كتابة تاريخ التجميد على كل كيس لمعرفة مدة التخزين لاحقا

مدة صلاحية المانجو المجمدة واستخداماتها

المانجو يمكن أن تظل صالحة للاستخدام بعد التجميد لفترة جيدة ولكن يجب معرفة المدة المثالية لضمان أفضل طعم وقوام عند الاستخدام

  • المدة المثالية لتخزين المانجو في الفريزر تتراوح من ستة إلى ثمانية أشهر
  • عند إخراجها من الفريزر يفضل تركها تذوب داخل الثلاجة للحفاظ على قوامها الطبيعي
  • تستخدم المانجو المجمدة في العصائر والميلك شيك مباشرة دون الحاجة لفك التجميد
  • يمكن إضافتها إلى وصفات الحلويات مثل الكيك البارد أو البودينج
  • كما يمكن استخدامها في تحضير صلصات الفواكه أو المربى المنزلي

بهذه الخطوات البسيطة يمكنك تخزين المانجو في الفريزر بطريقة تضمن الحفاظ عليها لأشهر والاستمتاع بطعمها الرائع في أي وقت من السنة دون أن تفقد قيمتها أو نكهتها الأصلية

Ro2a Omar

Recent Posts

فلوس مايو  في الطريق.. خطوات استعلام رواتب الموظفين كل وضوح

تعتبر منصة اعتماد إحدى الخدمات التي أتاحتها وزارة المالية في المملكة العربية السعودية، بهدف تمكين…

3 ساعات ago

الفيزا ظهرت على السيستم.. خطوات الاستعلام عن تأشيرة الزيارة العائلية السعودية 2025

تعد تأشيرة الزيارة العائلية واحدة من الخدمات الهامة التي تقدمها المملكة العربية السعودية للمقيمين، حيث…

3 ساعات ago

ريف فتح باب الاستعلام.. طريقة معرفة أهلية دعم ريف 2025 خطوة بخطوة

يهتم كثير من المواطنين في السعودية بالبحث عن رابط الاستعلام عن دعم ريف لشهر مايو…

3 ساعات ago

الاعتراض بقى ليه منصة.. رابط الاعتراض على الاستبعاد من الدعم في سوريا 2025

أعلنت الحكومة السورية عن إطلاق منصة إلكترونية جديدة تتيح للمواطنين تقديم اعتراضاتهم على قرارات استبعادهم…

3 ساعات ago

الرياضية اشتغلت في كل بيت.. تردد قناة beIN Sport 6 على جميع الأقمار 2025

تعد تردد قناة beIN Sport 6 من أكثر الترددات التي يهتم بها محبو كرة القدم…

3 ساعات ago

زي المطاعم الجاهزة … طريقة عمل فخار اللحم الطازج بأسهل التكات

تعد وصفة فخار اللحم من الوصفات التي يبحث عنها الكثير من ربات المنزل لإنها تتميز…

3 ساعات ago