طبق البيض ثابت.. تعرف علي سعر كرتونة البيض اليوم الخميس 8/5/2025 والمطبخ فرحان وفر مضمون

شهدت الأسواق المحلية المصرية صباح اليوم الخميس الموافق 8 مايو 2025، حالة من الهدوء النسبي في حركة أسعار البيض والدواجن بمختلف أنواعها، وذلك بعد فترة من التذبذب المتواصل الذي شهدته الأسواق خلال الأسابيع القليلة الماضية، وخصوصا عقب انتهاء موسم عيد الفطر المبارك، الذي كان قد شهد بطبيعته ارتفاعًا مؤقتًا في معدلات الطلب على المنتجات الحيوانية.

أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية

حافظت أسعار البيض اليوم على استقرارها في مختلف المحافظات المصرية، دون تسجيل أي ارتفاعات مفاجئة، مما ساعد على تحقيق توازن بين الكلفة والمعروض، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:

• البيض البلدي: بلغ متوسط سعر كرتونة البيض البلدي نحو 120 جنيهًا للمستهلك، مع وجود اختلافات طفيفة حسب المنطقة وجودة التعبئة.
• البيض الأبيض والأحمر: تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر ما بين 120 إلى 125 جنيهًا، وهو ما يعكس استقرارًا مقارنة بالأيام الماضية التي شهدت تذبذبًا في الأسعار بسبب تغير مستويات الطلب.

أسعار الدواجن اليوم

سجّلت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها ثبات ملحوظ اليوم، وهو ما خفف من الضغط على المستهلكين، خصوصًا في المحافظات الكبرى:

• الدجاج الأبيض والساسو (في الأسواق): بلغ سعر الكيلو الواحد نحو 88 جنيه في أغلب المحافظات، مع تفاوت بسيط بين المناطق الحضرية والريفية.

• في المزارع:

• الفراخ الساسو سجلت سعرًا بلغ نحو 79 جنيها للكيلو.
• أما في الأسواق، فقد تراوح السعر ما بين 89 إلى 95 جنيهًا للكيلو، ويختلف ذلك بحسب جودة المنتج والموقع الجغرافي للمنافذ التجارية.

أسعار الكتاكيت اليوم

ما زالت أسعار الكتاكيت تظهر تباين واضح، نتيجة لاختلاف مصادر التوزيع ونوع السلالة، حيث جاءت الأسعار كالتالي:

• الكتكوت الأبيض (قطعان): تراوح سعره ما بين 38 إلى 38.5 جنيها للكتكوت الواحد.
• الكتكوت الأبيض (شركات كبرى): بلغ السعر ما بين 49 إلى 56.5 جنيها، حسب اسم الشركة وجودة التحصينات.
• الكتاكيت البلدي والمهجنة: تراوحت أسعارها بين 6.5 جنيه و14 جنيها، وذلك باختلاف النوع وبلوغ مرحلة التطعيمات.

أسعار البط اليوم

لم تشهد أسعار البط أي تغيرات حادة، بل حافظت على مستوى مقبول يضمن استمرارية الطلب والإنتاج:

• البط المسكوفي: استقر عند 55 جنيهًا للكيلو الواحد.
• البط البغال والمولر: بلغ سعر الكيلو نحو 40 جنيه، وهو سعر مناسب نسبيًا مقارنة بتكلفة التربية والرعاية.