استربس الدجاج
تحضير استربس الدجاج المقرمش في البيت بسهولة ويمنحك المزيج المثالي من التوابل قشرة ذهبية مقرمشة ومذاق لا يقاوم يشبه الجاهز تماماً، حيث أن استربس الدجاج يعتبر وجبة مفضلة لدى الكبار والصغار، ويمكنك تحضيره في مطبخك بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.
الخطوة الأهم لتحضير استربس الدجاج المقرمش تكمن في التتبيلة، وعند نقع شرائح صدور الدجاج في خليط من الحليب والخل الأبيض مع مزيج مميز من التوابل، تمتص النكهات بشكل رائع، ما يعطي طعماً شهياً لا مثيل له.
ينقع الدجاج في هذا الخليط ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل تركه طوال الليل للحصول على نتائج مثالية.
بعد التتبيل تأتي مرحلة تغليف الدجاج للحصول على القرمشة المطلوبة، و نحتاج إلى مكونات بسيطة لعمل خلطة التغطية:
نغمس شرائح الدجاج في البيض ثم في خليط الدقيق والنشا مع الضغط عليها جيداً حتى تتغطى بالكامل، بعدها تقلى في زيت ساخن حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
لضمان نجاح وصفة استربس الدجاج المقرمش، اتبع النصائح التالية:
يمكنك أيضا تجربة توابل إضافية مثل الكاري أو الكمون لإضفاء لمسة خاصة، ولا تنسي تزيين الطبق بالبقدونس الطازج للحصول على شكل جذاب ونكهة مميزة.
تركز اهتمام الشارع العراقي على مسألة إمكانية زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين لشهر يوليو 2025، حيث…
يهتم ويتساءل المواطنين بالاردن لمعرفة متى موعد صرف 100 دينار للمتقاعدين في الأردن عبر المكرمة…
تردد قناة ماجد، عادت قناة ماجد للأطفال إلى الواجهة بقوة مع محتوى متجدد وترددات محدثة…
في خطوة تهدف إلى تخفيف الأعباء عن الأسر ذات الدخل المحدود أعلنت وزارة التضامن الوطني…
خطوات تحميل لعبة روبلوكس الجديدة، لعبة روبلوكس تحقق انتشار واسع بين الأطفال والمراهقين حول العالم…
تردد قناة الفجر الناقلة لمسلسل المؤسس عثمان، يحظى مسلسل المؤسس عثمان بشعبية واسعة في العالم…