منوعات

مانجوك فريش طول السنة .. طريقة تخزين المانجو في الفريزر بأسرار الشيفات طعم أصلي

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تخزين المانجو بطريقة الشيفات نظرًا لفوائد المانجو الصحية حيث يتم تناولها طوال الصيف وتستخدم في عمل العصائر والمثلجات فيعد تفريز المانجو من أسهل الطرق فهناك العديد من الطرق الهامة لهذا سوف نتعرف في هذا المقال على طريقة تخزين المانجو بالتفصيل.

تخزين المانجو في الفريزر

الأدوات المستخدمة في تخزين المانجو في الفريزر

لكي يتم تخزين المانجو في الفريزر لابد من تحضير الأدوات الآتية:

  • كمية من المانجو الطازجة.
  • طبق مسطح أو صينية كبيرة.
  • سكينة حادة.
  • أكياس أو علب تفريز.

طريقة تخزين المانجو

لكي يتم تخزين المانجو بطريقة صحيحة ويتم استعماله طوال السنة لابد من إتباع الخطوات الآتية:

  • في البداية يتم غسيل المانجو جيدًا لإزالة أي أوساخ منها.
  • يتم تقشير حبات المانجو وتقطيعها إلي مكعبات أو شرائح.
  • يتم التخلص من النواة ونحضر الصينية ونبطنها بورق زبدة أو أكياس بلاستيكية ونقوم بفرد شرائح المانجو.
  • نضع الصينية في الفريزر لمدة من ساعتين إلي ثلاث ساعات حتى تتجمد.
  • ننقل شرائح المانجو إلي أكياس الثلاجة ونفرغ منها الهواء ويتم كتابة التاريخ على الأكياس فمدة تخزين المانجو في الثلاجة تتراوح ما بين ستة أشهر إلي ثمانية أشهر.

طريقة أخري لتخزين كاملة في الفريزر

تفضل الكثير من السيدات تخزين المانجو بحالتها كما هي ولكي يتم تخزينها بهذه الطريقة يتم إتباع الخطوات الآتية:

  • في البداية يتم اختيار حبات المانجو الناضجة والخالية من أي عيوب.
  • يتم تحضير كمية من الماء البارد ويتم نقع حبات المانجو فيها لمدة عشر دقائق ويتم انتشالها وتجفيفها بمنشفة قطنية.
  • نضع حبات المانجو في أكياس الثلاجة ويتم إزالة الهواء من الأكياس قبل غلقها.
  • يتم حفظ الأكياس في الفريزر بعيدًا عن الفاكهة التي تطلق غازات كالتفاح والموز.
  • في هذه الطريقة يتم حفظ المانجو لمدة عام كامل وتستخدم في عمل العصائر والحلويات.
  • يجب اختيار المانجو ذات القشرة الناعمة والمشدودة ويتم تخزينها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس.
Aya Ahmed

Recent Posts

وسّع عربيتك بالعروض.. عروض هايبر لولو ماركت هتخليك تشتري كل حاجة توفير مضمون

مع تسارع وتيرة الحياة اليومية وتزايد الأعباء المعيشية، أصبح البحث عن أفضل العروض والخصومات أمر…

55 دقيقة ago

نقّي جيبك بعرض الموسم.. الخصومات بتغلي.. عروض بيم لشهر يونيو 2025 تفجّر الأسعار وتنقّي الجيوب صفقة رائعة

منذ بداية شهر يونيو 2025، اتجهت  الأنظار مجددا نحو فروع بيم ماركت المنتشرة في أنحاء…

55 دقيقة ago

بوابة أمل جديدة للمستحقين.. القرار جامد.. شروط العفو الملكي 1446 في السعودية تفتح باب الأمل للمستحقين فرصة جديدة

من المعروف أن المملكة العربية السعودية  تواصل جهودها  نحو زيادة الاستقرار المجتمعي ودعم التماسك الأسري،…

56 دقيقة ago

سجّلي دعمك قبل الزحمة.. منحة المرأة الماكثة بالبيت سجل قبل ما تخلص دعم ميسّر

مع التغيرات الاقتصادية والاجتماعية، أصبح البحث عن سبل دعم الأسر والمرأة في صميم اهتمام العديد…

56 دقيقة ago

كل حاجة بقت أونلاين دلوقتي….شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة اتفعلت فورا وبضغطة واحدة تخلص الموضوع

يبحث الكثير عن طريقة استخراج شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة، حيث أنه في عصر التكنولوجيا…

56 دقيقة ago

اركب أول سلم التوظيف.. تسجيل في برنامج حافز طاقات 1446 شغل مضمون

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة رابط تسجيل في برنامج حافز طاقات 1446 ، حيث أنه…

56 دقيقة ago