بطريقة جديدة اخلى من المطاعم.. لو عندك صدور دجاج اعمليها بالشكل دة أولادك هيطلبوها كل يوم

صدور دجاج من الأطباق التي تتميز بطعمها اللذيذ والمغذي، ويمكن تحضيرها بعدة طرق لذيذة تتناسب مع جميع الأذواق، في هذه الوصفة، نقدم طريقة تحضير صدور الدجاج بصوص الخردل الذي يضيف نكهة مميزة وطيبة على الدجاج، يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز الأبيض بالشعيرية ليشكل وجبة متكاملة ومغذية للعائلة، ونوضح لكم خلال السطور التالية من المقال كافة التفاصيل.

مكونات صدور دجاج بصوص الخردل

لتحضير صدور الدجاج بصوص الخردل، تحتاجين إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ، والتي تشمل:

• 4 قطع من صدور الدجاج
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• حبة من البصل المفروم
• فص من الثوم المفروم
• نصف كوب من المرق
• ملعقة صغيرة من الدقيق
• ملعقتان كبيرتان من الخردل
• نصف كوب من الكريمة السائلة
• ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة تحضير صدور دجاج بصوص الخردل

لتحضير صدور الدجاج بصوص الخردل، اتبعي الخطوات التالية:

• سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافًا.
• أضيفي صدور الدجاج إلى القدر مع الملح والفلفل، وقلبيها حتى تتحمر من الجانبين.
• ضعي الدقيق في القدر وقلبيه مع الدجاج جيدًا، ثم أضيفي المرق وقللي الحرارة.
• اتركيه ليغلي مع التقليب حتى يذوب الدقيق تمامًا في المرق.
• بعد أن ينضج الدجاج، أضيفي الخردل والكريمة السائلة وقلبي المزيج جيدًا، اتركيه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى على نار هادئة.

نصائح لتقديم صدور الدجاج بصوص الخردل

يمكنك تقديم صدور الدجاج بصوص الخردل مع الأرز الأبيض بالشعيرية للحصول على وجبة متكاملة، كما يمكن إضافة بعض الخضروات المطهية أو السلطة الخضراء جانبًا لجعل الوجبة أكثر توازنًا، لا تنسي تعديل التوابل حسب ذوقك الخاص، سواء بإضافة المزيد من الخردل أو الكريمة لزيادة كثافة الصوص.

جربي هذه الوصفة الشهية وقدميها على مائدة الغداء مع العائلة أو الأصدقاء، حيث توفر لكِ طعمًا رائعًا وقيمة غذائية عالية بفضل مكونات صدور الدجاج الغنية بالبروتينات.