منوعات

المانجو في الفريزر بتضحك.. طريقة تخزين المانجو بأسرار الشيفات الطعم ثابت

تعد المانجو من الفواكه الصيفية المحببة لدى الكثيرين بسبب طعمها اللذيذ وفوائدها الغذائية وللحفاظ على جودتها ونكهتها لفترة أطول، من الضروري معرفة الطريقة الصحيحة لتخزينها سواء كانت ناضجة أو غير ناضجة.

تخزين المانجو

تخزين المانجو
  • إذا كانت المانجو لا تزال خضراء أو صلبة، يجب تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج.
  • يمكن وضعها في كيس ورقي للمساعدة في تسريع عملية النضج، حيث ينتج غاز الإيثيلين الذي يسرّع من نضجها.
  • ينصح بفحصها يوميًا لتجنب الإفراط في النضج.
  • بمجرد نضوج المانجو يجب وضعها في الثلاجة للحفاظ على نضارتها.
  • يمكن أن تبقى المانجو الناضجة في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام.
  • يفضل وضعها في درج الفواكه بعيدًا عن الخضروات ذات الرائحة القوية مثل البصل أو الثوم.
  • إذا تم تقطيع المانجو يجب حفظ القطع في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة.
  • من الأفضل تناولها خلال يومين إلى ثلاثة أيام للحفاظ على النكهة والقوام.
  • يمكن أيضًا رش القليل من عصير الليمون فوقها لمنع تغير لونها.

لتخزين المانجو لفترة أطول

من الممكن أن يتم تخزين المانجو لوقت طويل يمكن تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات ثم وضعها على صينية في الفريزر حتى تتجمد بشكل منفصل.

بعد ذلك تنقل إلى أكياس أو حاويات محكمة الإغلاق.

يمكن الاحتفاظ بها في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر، وتستخدم لاحقًا في العصائر أو الحلويات.

من الجدير بالذكر أن تخزين المانجو بطريقة صحيحة يضمن لك الاستمتاع بمذاقها اللذيذ في أي وقت سواء كنت ترغب في تناولها طازجة أو استخدامها لاحقًا، فإن اتباع طرق التخزين المناسبة يحافظ على نكهتها وقيمتها الغذائية.

Marwa Mohamed

Recent Posts

خطر غير متوقع في الشوكولاتة الداكنة.. تعرف على المواد السامة التي اكتشفت حديثاً

تُعتبر الشوكولاتة الداكنة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين حول العالم، وذلك لما لها من طعم…

19 ثانية ago

وقفة عرفة اتحددت.. موعد عيد الأضحى 2025 في الأردن رسميًا تقويم واضح

أعلنت المملكة الأردنية الهاشمية عن الموعد الرسمي لوقفة عرفة وعيد الأضحى المبارك لعام 2025، وذلك…

52 ثانية ago

البطاطا اتغلفت بنعومة .. بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة نكهة رايقة

يبحث الكثير من محبي الأطباق السريعة عن طرق جديدة لإعداد البطاطا المقلية بلمسة مميزة، وخاصة…

دقيقة واحدة ago

الرجيم قالها بصراحة دلوقتي .. سلطة الباستا بالتونة للرجيم خفة مثالية

سلطة الباستا بالتونة اختيار رائع لمحبي الأطباق الصحية، خاصة لمن يتبعون نظام غذائي متوازن، وينصح…

3 دقائق ago

العيد جاي بتوقيت واضح.. صلاة عيد الأضحى 2025 في كل محافظات مصر تنسيق مثالي

أعلنت وزارة الأوقاف المصرية عن مواعيد إقامة صلاة عيد الأضحى المبارك لعام 2025 في مختلف…

3 دقائق ago

هتبني مجتمع متنوع.. تحميل لعبة ماين كرافت الجديدة بأسهل طريقة وعالم خرافي مستنيك

تعتبر لعبة ماين كرافت الجديدة واحدة من أبرز ألعاب البناء والاستكشاف التي لاقت رواج عالمي…

4 دقائق ago