منوعات

المانجو في الفريزر بتضحك.. طريقة تخزين المانجو بأسرار الشيفات الطعم ثابت

تعد المانجو من الفواكه الصيفية المحببة لدى الكثيرين بسبب طعمها اللذيذ وفوائدها الغذائية وللحفاظ على جودتها ونكهتها لفترة أطول، من الضروري معرفة الطريقة الصحيحة لتخزينها سواء كانت ناضجة أو غير ناضجة.

تخزين المانجو

تخزين المانجو
  • إذا كانت المانجو لا تزال خضراء أو صلبة، يجب تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج.
  • يمكن وضعها في كيس ورقي للمساعدة في تسريع عملية النضج، حيث ينتج غاز الإيثيلين الذي يسرّع من نضجها.
  • ينصح بفحصها يوميًا لتجنب الإفراط في النضج.
  • بمجرد نضوج المانجو يجب وضعها في الثلاجة للحفاظ على نضارتها.
  • يمكن أن تبقى المانجو الناضجة في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام.
  • يفضل وضعها في درج الفواكه بعيدًا عن الخضروات ذات الرائحة القوية مثل البصل أو الثوم.
  • إذا تم تقطيع المانجو يجب حفظ القطع في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة.
  • من الأفضل تناولها خلال يومين إلى ثلاثة أيام للحفاظ على النكهة والقوام.
  • يمكن أيضًا رش القليل من عصير الليمون فوقها لمنع تغير لونها.

لتخزين المانجو لفترة أطول

من الممكن أن يتم تخزين المانجو لوقت طويل يمكن تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات ثم وضعها على صينية في الفريزر حتى تتجمد بشكل منفصل.

بعد ذلك تنقل إلى أكياس أو حاويات محكمة الإغلاق.

يمكن الاحتفاظ بها في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر، وتستخدم لاحقًا في العصائر أو الحلويات.

من الجدير بالذكر أن تخزين المانجو بطريقة صحيحة يضمن لك الاستمتاع بمذاقها اللذيذ في أي وقت سواء كنت ترغب في تناولها طازجة أو استخدامها لاحقًا، فإن اتباع طرق التخزين المناسبة يحافظ على نكهتها وقيمتها الغذائية.

Marwa Mohamed

Recent Posts

صرف رواتب بانسيابية تامة.. الاستعلام شغال دلوقتي رواتب متقاعدين العراق مايو 2025

في إطار جهود الحكومة العراقية لتحسين الخدمات المالية المقدمة للمتقاعدين أوضحت وزارة المالية أن صرف…

3 ساعات ago

ردود فعل مش متوقعة.. الجمهور ما صدقش قانون الزواج ا في الجزائر عامل دوشة

قانون الزواج الجديد في الجزائر لسنة 2025 يمثل خطوة مهمة نحو تحديث منظومة الزواج وتحقيق…

3 ساعات ago

أوامر ملكية تبهج شعب.. المكرمة الملكية وصلت بحب في السعودية 1446 والفرحة نازلة

تواصل المملكة العربية السعودية جهودها لدعم مواطنيها من خلال المكرمة الملكية لعام 1446هـ وهي مبادرة…

3 ساعات ago

الجيران بقوا يسألوا ليه الضحك.. قانون الزواج الجزائر 2025 رجّع الحوار بجد

شهد قانون الزواج في الجزائر 2025 مجموعة من التعديلات المهمة التي أثارت اهتمام الشارع الجزائري،…

3 ساعات ago

قناة الجزيرة بتتكلم من كل زاوية.. خطوات تثبيت تردد قناة الجزيرة 2025 ومواعيد برامجها صوت حر

تعد قناة الجزيرة من أبرز الشبكات الإخبارية التي تحرص على تقديم محتوى إخباري شامل ومتنوع،…

3 ساعات ago

الصك نط في الشاشة.. طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز بدون ما تتحرك

في إطار تسريع التحول الرقمي وتسهيل الإجراءات للمواطنين، أتاحت وزارة العدل السعودية خدمة طباعة صك…

4 ساعات ago