يعد الشاي من أكثر المشروبات استهلاكا حول العالم، ويتميز ومذاقه اللذيذ وفوائده الصحية عند تناوله باعتدال، إلا أن توقيت شربه قد يكون له تأثيرات سلبية على الجسم، خصوصا إذا تم تناوله مباشرة بعد تناول الطعام، وفي هذا المقال سنتناول أبرز أضرار شرب الشاي بعد الأكل، ونوضح كيف يمكن أن يؤثر ذلك على امتصاص العناصر الغذائية، بالإضافة إلى مجموعة من التأثيرات الجانبية الأخرى المرتبطة بتناول كميات كبيرة من الشاي.
لماذا يُفضل تجنب الشاي بعد الأكل؟
تناول الشاي بعد الوجبة مباشرة يمكن أن يؤدي إلى تقليل امتصاص عنصر الحديد بنسبة تصل إلى 60% أو أكثر، ويرجع هذا التأثير إلى وجود مركبات تعرف باسم “العفصات” في الشاي، وهي تتفاعل مع الحديد الموجود في الأطعمة النباتية تحديدا، ما يمنع الجسم من امتصاصه بشكل جيد، وهذا قد يؤدي مع الوقت إلى الإصابة بفقر الدم، خاصة لدى الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الشاي أو يعانون من نقص في الأطعمة الغنية بالحديد، لذلك ينصح بترك فاصل زمني لا يقل عن ساعة بعد الأكل قبل شرب الشاي.
أضرار الإفراط في شرب الشاي
- زيادة احتمالية الإجهاض
خلال فترة الحمل يجب الانتباه إلى كمية الكافيين المتناولة، فتجاوز الحد اليومي الموصى به (200 ملغ من الكافيين) قد يرفع خطر الإجهاض، كما قد يؤدي إلى انخفاض وزن الجنين أو ظهور أعراض انسحاب الكافيين بعد الولادة، لذا يفضل عدم شرب أكثر من 3 أكواب يوميًا للحامل. - ارتفاع ضغط الدم
تناول كميات مفرطة من الشاي قد يتسبب في ارتفاع ضغط الدم، خاصة لدى الأشخاص الذين لا يتناولونه بانتظام، أما من اعتادوا شربه فقد لا يشعرون بهذا التأثير بنفس الدرجة. - زيادة خطر هشاشة العظام
الاستهلاك المفرط للشاي خصوصا ما يتجاوز 5 أكواب يوميا، قد يؤدي إلى تقليل نسبة الكالسيوم في الجسم، مما يعزز من فرص الإصابة بهشاشة العظام، ولتجنب ذلك يستحسن تناول أطعمة غنية بالكالسيوم إلى جانب تقليل كمية الشاي اليومية.
تسارع ضربات القلب
من الآثار الجانبية التي قد تصاحب الإفراط في شرب الشاي أيضا، زيادة في معدل ضربات القلب نتيجة محتواه من الكافيين، ويختلف هذا التأثير من شخص لآخر حسب درجة التحمل، لذا ينصح بمراقبة أي تغيرات في نبضات القلب وتقليل استهلاك الشاي إذا ظهرت أعراض مزعجة.