تشيز كيك بدون فرن فعلاً.. طريقة عمل تشيز كيك بالجيلي بمكونات بسيطة مذاق مدهش

طريقة عمل تشيز كيك بالجيلي بمكونات بسيطة تعد من أنجح وصفات الحلى البارد التي يمكنكِ تحضيرها في المنزل بسهولة، فهي لا تحتاج إلى فرن أو مكونات معقدة، وتتميز بطبقاتها المنعشة وطعمها اللذيذ الذي يرضي الكبار والصغار، ويمكن تقديمها في المناسبات أو كتحلية بعد الوجبات.

طريقة عمل تشيز كيك بالجيلي بمكونات بسيطة

يعد التشيز كيك بالجيلي من أشهر الحلويات الغربية التي نالت إعجاب الكثيرين، ويتميز بطعمه المنعش وشكله الجذاب، كما يمكن تحضيره بسهولة باستخدام مكونات متوفرة في المنزل، ويتميز هذا النوع من الحلى بأنه مفضل لدى الأطفال والكبار.

مكونات تشيز كيك الجيلي

لتجهيز الوصفة يجب توفير هذه المكونات:

مكونات تحضير الطبقة الأولى

• 100 جرام من البسكويت
• كوب من الزبدة المذابة

مكونات تحضير الطبقة الثانية

• كوب من الكريمة المخفوقة
• علبة من الحليب المكثف المحلى
• 4 مكعبات من الجبن الكريمي
• ظرف ونصف من الجيلي

مكونات تحضير التغليفة

• 8 حبات من الفراولة
• ملعقتان كبيرتان من السكر
• مغلف من جيلي الفراولة
• مكونات التزيين
• كوب من الكريمة المخفوقة

خطوات تحضير تشيز كيك الجيلي

اتبعي الخطوات التالية لتحضير الطبقات الثلاث بشكل متناسق وسليم:

أولًا: تجهيز الطبقة الأولى

1. اطحني البسكويت باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا
2. أضيفي إليه الزبدة المذابة وقلّبي جيدًا حتى يتشربها البسكويت بالكامل
3. رصّي الخليط في قاعدة قالب التشيز كيك ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك

ثانيًا: تجهيز الطبقة الثانية

1. ذوّبي الجيلي في ماء ساخن كما هو موضح على العبوة ثم اتركيه ليبرد قليلًا
2. في قدر على نار هادئة ضعي الكريمة المخفوقة مع الحليب المكثف والجبن الكريمي وأضيفي إليهم الجيلي المذاب
3. قلّبي المزيج باستمرار حتى يتجانس تمامًا ويأخذ قوامًا كريميًا
4. اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت في القالب وأعيديه إلى الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك

ثالثًا: تجهيز التغليفة

1. ذوّبي مغلف الجيلي في الماء حسب التعليمات واتركيه جانبًا
2. ضعي الفراولة في وعاء وضيفي لها السكر واهرسيهم جيدًا، ثم ارفعيهم على نار متوسطة مع التقليب حتى يثقل القوام
3. أضيفي الجيلي المذاب إلى خليط الفراولة وحرّكي حتى يبدأ بالغليان ويصبح القوام متماسكًا
4. اتركي المزيج ليبرد قليلًا ثم اسكبيه فوق طبقة الكريمة في القالب

رابعًا: التزيين

1. زيّني سطح التشيز كيك بالكريمة المخفوقة حسب الرغبة
2. أدخِلي القالب للثلاجة حتى يتماسك

نصائح لنجاح وصفة تشيز كيك الجيلي

لكي تنجح وصفة تشيز كيك الجيلي من المرة الأولى، اتبعي النصائح التالية:

• اختاري نوع جبنة كريمي وكريمة جيد للوصول إلى قوام ناعم.
• ترك كل طبقة في الثلاجة بين كل مرحلة وأخرى للحفاظ على تماسكها.
• تأكدي من أن الجيلي قد برد قليلًا قبل إضافته إلى باقي المكونات حتى لا يذيب الكريمة.
• يمكن استخدام أنواع أخرى من الفواكه حسب الرغبة لكن الفراولة تبقى الخيار الأمثل لمذاق متوازن وشكل مميز.

كانت هذه طريقة عمل تشيز كيك بالجيلي بمكونات بسيطة يمكنك الاعتماد عليها لتحضير حلوى شهية ومميزة، احرصي على اتباع الخطوات بدقة لتحصلي على نتيجة مثالية تبهري بها عائلتك وضيوفك.