منوعات

فاهيتا الدجاج وصفة لذيذة وسهلة كما في المطاعم

فاهيتا الدجاج هي واحدة من أشهر الأطباق المكسيكية التي لاقت رواج عالمي بفضل طعمها الرائع واللذيذ، هذه الوصفة البسيطة تجمع بين نكهات التوابل والدجاج الطري والخضروات المشوية في خليط يبعث على الشهية في هذا المقال، نقدم لك طريقة تحضير فاهيتا الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة، لتستمتع بمذاقها في منزلك كما لو كنت في أحد المطاعم الشهيرة.

فاهيتا الدجاج

فاهيتا الدجاج

  • صدر دجاج: 2 صدور، خاليان من العظم والجلد
  • زيت نباتي: 2 ملعقة كبيرة
  • بصل: 1 حبة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة وطويلة
  • فلفل ملون: 3 حبات (أحمر، أصفر، أخضر)، مقطعة إلى شرائح

مكونات التتبيلة:

  • عصير ليمون: 2 ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون: 3 ملاعق كبيرة
  • ثوم: 1 فص، مفروم ناعم
  • ملح: 1/2 ملعقة صغيرة
  • كمون: 1/2 ملعقة صغيرة
  • فلفل حار (اختياري): 1/2 ملعقة صغيرة
  • كزبرة خضراء: 1/4 كوب، مفرومة

مكونات التقديم:

  • خبز تورتيلا أو خبز عربي حسب الرغبة
  • خس: مقطع إلى شرائح
  • كريمة حامضة أو مايونيز، حسب التفضيل
  • جبن مبشور: حسب الرغبة
  • صلصة ثومية أو طحينة: اختياري

طريقة التحضير فاهيتا الدجاج

 تحضير الدجاج:

  • قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة وطويلة.

تحضير التتبيلة:

  • في وعاء، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون، الثوم، الملح، الكمون، الفلفل الحار والكزبرة.
  • أضيفي شرائح الدجاج إلى التتبيلة وقلبيها جيدًا حتى تتغطى التتبيلة تمامًا.
  • غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ويفضل تركه لعدة ساعات لتحصلين على طعم أغنى.

طهي الدجاج والخضروات:

  • سخني ملعقة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية.
  • أضيفي شرائح الدجاج إلى المقلاة وشويها لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يتغير لونها وتنضج تمامًا.
  • في نفس المقلاة، أضيفي الفلفل الملون والبصل وقلبيهما لمدة دقيقتين حتى تذبل الخضروات ولكن تظل محتفظة بقرمشتها.

التقديم:

  • قومي بإعادة الدجاج إلى المقلاة مع الخضروات وقلبيهما معًا لبضع دقائق.
  • قدمي الفاهيتا في خبز التورتيلا أو الخبز العربي، وضعي فوقها الخس والجبن والصلصات التي تفضلينها مثل الكريمة الحامضة أو المايونيز.
Om Ganat

Recent Posts

المعاش نازل خلاص يا ناس.. امتى هتصرفوا معاش يونيو 2025 والشروط الجديدة بكل تفاصيلها

تبدأ الهيئة القومية للتأمين الاجتماعي في صرف معاشات شهر يونيو 2025 اعتبارًا من اليوم الأول…

دقيقتان ago

ستاربكس وصل مطبخك فعليًا .. طريقة تحضير فكتوريا كيك بطريقتها الأصلية البريطانية

طريقة تحضير فكتوريا كيك بطريقتها الأصلية من أكثر الأمور التي تشغل ذهن الكثير من ربات…

6 دقائق ago

الصك بقى في جيبك.. طباعة إلكترونية من ناجز إنهاء فوري

أطلقت وزارة العدل السعودية خدمة طباعة الصكوك العقارية إلكترونيًا عبر منصة ناجز ضمن جهودها للتحول…

11 دقيقة ago

السر بيلمع من المطبخ .. سر بسيط لتوريد الشفايف وإنعاش النفس بمكونين فقط من بيتك

السر بسيط لتوريد الشفايف وإنعاش النفس بمكونين فقط فكل أنثى ترغب في أن تكون شفتاها…

12 دقيقة ago

أسعار إيداع بطاقة الأغراض الشخصية في ليبيا 2025 كشف رسمي

يتزايد اهتمام المواطنين في ليبيا بالتعرف على أسعار بطاقة الأغراض الشخصية 2025 خاصة بعد إعلان…

13 دقيقة ago

الحد الأدنى اتقرر نهائيًا .. موعد رفع الحد الأدنى للأجور في المغرب لشهر مايو 2025 اتحدّد زيادة ثابتة

أعلنت السلطات المغربية عن قرارها النهائي بشأن رفع الحد الأدنى للأجور اعتبارا من مايو 2025،…

13 دقيقة ago