أثار إعلان الحكومة المصرية عن رفع سعر رغيف الخبز المدعوم جدل واسع في الشارع المصري، حيث يمثل الخبز عنصر أساسي في غذاء المواطنين وخاصةً الطبقات ذات الدخل المحدود، وقد جاء هذا القرار بعد استقرار دام لثلاثة عقود، والذي يعد تحول كبير في سياسة الدعم الغذائي ويعكس مدى الصعوبات الاقتصادية التي تواجهها البلاد، فقد أعلن أن تكلفة إنتاج رغيف الخبز قد ارتفعت بشكل كبير وهذا جعل من الضروري إعادة النظر في سعره المدعوم.
سعر رغيف الخبز في مصر 2025
أكد وزير التموين والتجارة الداخلية أن أسعار الخبز ما زالت مستقرة نافيًا صحة ما تردد عن زيادات غير رسمية في سعره، وقد جاءت التفاصيل كالتالي:
- يباع رغيف الخبز المدعوم عبر بطاقة التموين بسعر 20 قرش فقط، حيث تتحمل الحكومة فارق التكلفة من خلال دعم مباشر للمخابز.
- أما الخبز غير المدعوم (الحر) فيصل سعر الرغيف إلى 1.25 جنيه في الأسواق.
أسعار الخبز السياحي في مصر 2025
تحددت أسعار الخبز السياحي في مصر حسب الوزن، وقد جاءت كالتالي:
- الرغيف الصغير، بلغ سعره 1 جنيه.
- الرغيف بوزن 80 جرام، يبلغ سعره 1.5 جنيه (150 قرش).
- الرغيف بوزن 40 جرام، تحدد سعره بحوالي40 قرش.
أسباب زيادة سعر الخبز في مصر
ترجع زيادة سعر رغيف الخبز في مصر إلى عدة عوامل أساسية، لعل من أبرزها ما يلي:
- ارتفاع أسعار القمح عالميًا بشكل قد يؤدي إلى زيادة تكلفة الاستيراد.
- زيادة أسعار الوقود والطاقة، والتي ترفع تكلفة الإنتاج والنقل.
- إعادة هيكلة منظومة الدعم من قبل الحكومة بهدف تقليل الفجوة بين التكلفة الفعلية وسعر البيع.
- تقلبات سعر صرف الدولار مقابل الجنيه، وهذا ما يرفع تكلفة استيراد المواد الخام وعلى رأسها القمح.
- ارتفاع أجور العمالة في قطاع المخابز.
- زيادة أسعار مدخلات الإنتاج الأخرى مثل (الخميرة، الزيوت، وأكياس التعبئة).
- تكاليف صيانة وتحديث المخابز لكي تتوافق مع معايير السلامة والجودة.
- انخفاض كميات الدعم المخصصة للمخابز في بعض المناطق.
- زيادة الطلب المحلي على الخبز نتيجة للنمو السكاني المتسارع.